ثورة في الوجبات المدرسية: معايير موحدة لمدارس كلكهايم!

ثورة في الوجبات المدرسية: معايير موحدة لمدارس كلكهايم!

تولت منطقة تاونوس الرئيسية قضية إعادة ترتيب الوجبات المدرسية. عالي فرانكفورت لايف وأعيد منح عقود تقديم الغداء لست مدارس ابتدائية. والهدف هو إنشاء معيار موحد للوجبات المدرسية تكون صحية وبأسعار معقولة. تعد المنطقة مثالاً للتغذية الجيدة التي يتلقاها أطفالنا.

تشمل مواقع المدارس المخصصة حديثًا مدرسة In den Sindlinger Wiesen، ومدرسة Max von Gagern، ومدرسة Liederbach. تعد هذه المدارس بمثابة رائدة لمفهوم جديد يتم فيه تجميع خدمة تقديم الطعام في شركة فرعية منفصلة تابعة لشركة خدمات Taunus (DGT). ومن المأمول أن يكون للاتفاقيات التي تم التوصل إليها مع إدارة المدرسة وممثلي أولياء الأمور والطلاب تأثير وتؤدي إلى التنفيذ السريع للمعايير الجديدة.

معايير موحدة – لماذا هذا مهم؟

غالبًا ما يستهلك الشباب الكثير من اللحوم والقليل جدًا من الفواكه والخضروات، مما قد يساهم في السمنة. ولذلك، فإن معايير الجودة التي تعتمدها جمعية التغذية الألمانية (DGE) لها أهمية قصوى. والغرض منه هو ضمان وجبات مدرسية مستدامة ومعززة للصحة. ينصب التركيز على النتائج العلمية الحالية ويقدم إرشادات واضحة لعروضك الخاصة. الهدف هو جعل تقديم الطعام فعالاً، بدءًا من التخطيط وحتى التخلص والتنظيف، كما تؤكد DGE في كتيبها DGE شليسفيغ هولشتاين يمكن العثور عليها.

ميزة أخرى للهيكل الجديد في منطقة Main-Taunus هي إمكانية الحصول على شهادة DGE. يتم الاعتراف بالمدارس ومقدمي الأغذية الذين يستوفون معايير جودة معينة. من المؤكد أن مثل هذه الجائزة يمكن أن توفر حافزًا إضافيًا في السعي وراء طعام أفضل.

خطوة في الاتجاه الصحيح

قرار إعادة تنظيم الوجبات المدرسية ليس من قبيل الصدفة. استلزم إنهاء عقود تقديم الطعام لشركة varisano إعادة التفكير. وينبغي أن تكون هذه العملية مصحوبة بأخصائي تغذية يقدم للمدارس المشورة والدعم. مع وجود أكثر من 3 ملايين طالب يحق لهم تناول وجبة الغداء، يعد Sacrosanct أمرًا أساسيًا في الروتين المدرسي المراعي للصحة.

لقد قامت DGE والوزارة الاتحادية للزراعة والأغذية والمجتمع (BMLEH) بالفعل بوضع اعتبارات ومعايير لتحليل الجودة. والعوامل المهمة هنا ليست الطعام نفسه فحسب، بل بيئة الأكل أيضًا، والتي يمكن أن يكون لها تأثير قوي على الصحة الاجتماعية وبالتالي أداء الأطفال، كما هو الحال مع الأطفال. الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة يقام.

بشكل عام، من دواعي السرور أن منطقة ماين تاونوس ملتزمة بنشاط بتحسين الوجبات المدرسية. بالتأكيد هناك شيء ما يحدث – لصالح أطفالنا!