帮助劳特巴赫·塔菲尔：急需志愿者！

帮助劳特巴赫·塔菲尔：急需志愿者！

在德国，每年丢弃的食物数量高达 11 至 1800 万吨，数量惊人。 Tafel 是解决这一问题的重要答案，致力于将剩余食物分发给有需要的人。这也适用于劳特巴赫塔菲尔 (Lauterbacher Tafel)，它在该地区不知疲倦地活跃，并从垃圾桶中节省了各种食物。作为 吉森将军 报道称，塔菲尔的志愿者不仅是需要时的救援者，也是劳特巴赫及周边地区社会结构的重要组成部分。

Tafel 的使命是从超市和其他零售商收集食物，并将其分发给急需的人。这些敬业的工作人员每周四次前往劳特巴赫、施利茨、安格斯巴赫和巴特萨尔奇利夫等地区市场。但人员短缺给救援人员带来了问题。目前有 60 名志愿者，但每天需要 15 名支持人员来维持运营。尤其是周六，25 名司机中只有 6 名可以值班。

节约粮食并帮助人们

与一般食品银行一样，劳特巴赫塔菲尔也致力于反对食品浪费。德国的食品银行每年节省 265,000 吨食品，数量惊人。但挑战仍然很大，因为除了时间管理之外，物流也发挥着至关重要的作用。如果活跃的超市员工生病或因其他原因无法上班，很快就会出现没有食物可供领取的情况。在此背景下，塔菲尔开发了一套复杂的系统来检查和分类获救的食物。不可食用的食物被丢弃在沼气厂中。

Lauterbacher Tafel 产品的一个有趣的方面是食品盒的构成。这些都是根据符合条件的家庭的需要单独包装的。大约 100 个符合条件的家庭将收到预先包装好的盒子，还有 40 个家庭在等待名单上。获得基本安全证书是享受美食的先决条件。 Tafel 确保不要在盒子里放入任何酒精饮料。

呼吁参与

为了继续从垃圾中节省宝贵的食物并帮助人们，劳特巴赫塔菲尔正在寻找新的志愿者。欢迎任何想参与的人，因为感兴趣的团体比可用的食物还要多。为了改善这种情况，伞式组织 Tafel Deutschland 呼吁政治家提供更好的框架条件，并致力于在整个价值链上采取可持续措施。消除食物浪费的一个好方法是通过有助于提高公众意识的行动和活动，例如以下活动和活动 黑板博客 可以找到。

总体而言，塔菲尔的工作是一项重要的社会承诺，不仅使受贫困影响的人们受益，而且为气候保护做出了宝贵的贡献。毕竟，节省粮食不仅意味着节省大量易腐烂的物品，而且还意味着我们可以节省水和能源等宝贵资源。越多的人参与这个简单但重要的目标，食品银行就能更好地开展工作并帮助更多有需要的人。