Suche
Mein Konto
Pomagajte Lauterbacher Tafelu: nujno potrebni prostovoljci!
Lauterbacher Tafel v okrožju Vogelsberg rešuje hrano za tiste v stiski, nujno išče prostovoljce in se bori proti zavrženi hrani.
Pomagajte Lauterbacher Tafelu: nujno potrebni prostovoljci!
V Nemčiji se vsako leto zavrže šokantna količina od 11 do 18 milijonov ton hrane. Tafel je pomemben odgovor na ta problem in se zavzema za razdeljevanje odvečne hrane ljudem v stiski. To velja tudi za Lauterbacher Tafel, ki je neutrudno aktiven v regiji in rešuje raznovrstno hrano iz smeti. Kot je Giessen General Tafelovi prostovoljci niso samo reševalci v stiski, ampak tudi bistveni del družbenega tkiva v Lauterbachu in okolici.
Poslanstvo Tafela je zbiranje hrane iz supermarketov in drugih trgovcev na drobno ter razdeljevanje tistim, ki jo nujno potrebujejo. Predani pomočniki štirikrat na teden potujejo na regionalne trge, kot so Lauterbach, Schlitz, Angersbach in Bad Salzschlirf. Težave pa reševalcem povzroča pomanjkanje osebja. Trenutno je na voljo 60 prostovoljcev, vendar je za vzdrževanje delovanja dnevno potrebnih 15 podpornega osebja. Še posebej ob sobotah je na voljo le šest od 25 voznikov.
Varčevanje s hrano in pomoč ljudem
Tako kot banke hrane na splošno se tudi Lauterbacher Tafel bori proti potrati hrane. Banke hrane v Nemčiji vsako leto prihranijo impresivnih 265.000 ton hrane. A izziv ostaja velik, saj ima poleg upravljanja s časom ključno vlogo tudi logistika. Če aktivni zaposleni v supermarketu zbolijo ali zaradi drugih razlogov niso dosegljivi, se lahko hitro zgodi, da hrane ni na voljo za prevzem. V tem okviru je Tafel razvil prefinjen sistem za preverjanje in sortiranje rešene hrane. Neužitno hrano odlagamo v bioplinarno.
Zanimiv vidik ponudbe Lauterbacher Tafel je sestava škatel za hrano. Te so pakirane posamično glede na potrebe upravičenih družin. Približno 100 upravičenih družin bo prejelo predpakirane škatle, še 40 pa jih je na čakalnem seznamu. Dokazilo o osnovnem varnostnem certifikatu je predpogoj, da lahko uživate v hrani. Tafel poskrbi, da v škatle ne dajo nobenih alkoholnih pijač.
Poziv k sodelovanju
Da bi še naprej reševali dragoceno hrano iz smeti in pomagali ljudem, Lauterbacher Tafel išče nove prostovoljce. Vabljeni vsi, ki bi želeli sodelovati, saj je interesentov več kot razpoložljive hrane. Za izboljšanje razmer krovna organizacija Tafel Deutschland od politikov zahteva boljše okvirne pogoje in se zavzema za trajnostne ukrepe vzdolž celotne vrednostne verige. Dober način za boj proti potrati hrane so ukrepi in kampanje, ki pomagajo pri ozaveščanju javnosti, kot so spodnje Blog o tabli mogoče najti.
Na splošno je delo Tafela pomembna družbena zaveza, ki ne koristi le ljudem, ki jih je prizadela revščina, ampak tudi dragoceno prispeva k varstvu podnebja. Navsezadnje varčevanje s hrano ne pomeni le varčevanja s številnimi pokvarljivimi dobrinami, temveč tudi, da lahko prihranimo dragocene vire, kot sta voda in energija. Več ljudi kot bo sodelovalo pri tem preprostem, a pomembnem cilju, bolje bo lahko banka hrane izvajala svoje delo in pomagala še več ljudem v stiski.