Help de Lauterbacher Tafel: Vrijwilligers gewenst!

Help de Lauterbacher Tafel: Vrijwilligers gewenst!

Lauterbach, Deutschland - In Duitsland wordt jaarlijks een beangstigende hoeveelheid van 11 tot 18 miljoen ton voedsel weggegooid. De boards zijn een belangrijk antwoord op dit probleem en zijn toegewijd aan het verspreiden van overtollig voedsel aan behoeftige mensen. Dus ook de Lauterbacher Tafel, die onvermoeibaar actief is in de regio en een verscheidenheid aan voedsel van de vuilnisbak bespaart. As the Giessener Allgemeine , the volunteers of the board are not only rescuers in need, but also an essential component of the social life in Lauterbach and de omgeving.

De tabel heeft zichzelf de taak gesteld om voedsel op te pakken van supermarkten en andere dealers en door te geven aan degenen die dringend nodig hebben. De toegewijde helpers rijden vier keer per week naar regionale markten zoals in Lauterbach, Schlitz, Angersbach en Bad Salzschlirf. Maar gebrek aan personeel is een probleem voor de redders. Er zijn momenteel 60 vrijwilligers beschikbaar, maar er zijn elke dag 15 ondersteuningskrachten vereist om de operatie te behouden. Het is met name de zaterdag waar slechts zes van de 25 bestuurders beschikbaar zijn voor de service.

bewaar voedsel en help mensen

Net als de tafels in het algemeen vecht de Lauterbacher Tafel ook tegen voedselverspilling. Elk jaar besparen de planken in Duitsland 265.000 ton voedsel. Maar de uitdaging blijft geweldig, omdat Logistics naast Time Management ook een cruciale rol speelt. Als de Active Supermarket -medewerkers ziek worden of niet beschikbaar zijn om andere redenen, kan het snel gebeuren dat er geen voedsel voor verzameling wordt verstrekt. In deze context heeft het bord een geavanceerd systeem ontwikkeld om het opgeslagen voedsel te controleren en te sorteren. INDEDIBELE VOEDSEL worden verwijderd in een biogasplant.

Een interessant aspect van het aanbod van de Lauterbacher Tafel vertegenwoordigt de compilatie van de voedselboxen. Deze worden individueel verpakt volgens de behoeften van de legitieme families. De ongeveer 100 legitieme families verplaatsen pre -packed dozen, met 40 meer op een wachtlijst. Het bewijs van een basisbeveiligingsbericht is een voorwaarde om van eten te genieten. Het bord zorgt ervoor dat je geen alcoholische dranken in de dozen plaatst.

een oproep om deel te nemen

Om het waardevolle voedsel voor de bak te blijven redden en mensen te helpen, is de Lauterbacher Tafel op zoek naar nieuwe vrijwilligers. Iedereen die meedoen is zeer welkom, omdat er meer geïnteresseerde partijen zijn dan beschikbaar voedsel. Om de situatie te verbeteren, vereist de overkoepelende organisatie Tafel Duitsland betere kaderomstandigheden uit de politiek en is het toegewijd aan duurzame maatregelen langs de gehele waardeketen. Een goede manier om verspilling van voedsel te nemen, zijn ook promoties en campagnes die bijdragen aan de sensibilisatie van de bevolking, zoals ook te vinden is onder tafel-blog

Over het algemeen is het werk van de boards een belangrijke sociale betrokkenheid die niet alleen de getroffen mensen ten goede komt, maar ook een waardevolle bijdrage levert aan klimaatbescherming. De redding van voedsel betekent immers niet alleen dat het minste veel bederfelijke goederen wordt bewaard, maar ook dat we waardevolle middelen kunnen besparen zoals water en energie. Hoe meer mensen deelnemen aan dit eenvoudige maar belangrijke doel, hoe beter de tafel zijn werk kan implementeren en nog meer in nood kan helpen.