Ayuda a Lauterbacher Tafel: ¡los voluntarios buscan urgentemente!

Ayuda a Lauterbacher Tafel: ¡los voluntarios buscan urgentemente!

Lauterbach, Deutschland - En Alemania, se tira anualmente una cantidad aterradora de 11 a 18 millones de toneladas de comida. Las juntas son una respuesta importante a este problema y están comprometidos a distribuir el exceso de alimentos a personas necesitadas. Así también el Lauterbacher Tafel, que es incansablemente activo en la región y ahorra una variedad de alimentos del bote de basura. Como giessener allgemeine , los voluntarios de la junta no solo son rescatistas en necesidad, sino también un componente esencial de la vida social de la vida. área circundante.

La tabla se ha establecido la tarea de recoger comida de los supermercados y otros distribuidores y transmitirlos a aquellos que necesitan con urgencia. Los ayudantes comprometidos conducen a mercados regionales como en Lauterbach, Schlitz, Angersbach y Bad Salzschlirf cuatro veces por semana. Pero la falta de personal es un problema para los rescatadores. Actualmente hay 60 voluntarios disponibles, pero se requieren 15 fuerzas de apoyo todos los días para mantener la operación. Es particularmente los sábados donde solo hay seis de 25 conductores disponibles para el servicio.

Guardar comida y ayudar a las personas

Al igual que las tablas en general, el Lauterbacher Tafel también lucha contra el desperdicio de alimentos. Cada año, los tableros en Alemania ahorran 265,000 toneladas de comida. Pero el desafío sigue siendo grande, porque además de la gestión del tiempo, la logística también juega un papel crucial. Si los empleados activos del supermercado se enferman o no están disponibles por otras razones, puede suceder rápidamente que no se proporcionen alimentos para la recolección. En este contexto, la junta ha desarrollado un sistema sofisticado para verificar y ordenar los alimentos guardados. Los alimentos no comestibles se eliminan en una planta de biogás.

Un aspecto interesante de la oferta del Lauterbacher Tafel representa la compilación de las cajas de alimentos. Estos están empaquetados individualmente de acuerdo con las necesidades de las familias legítimas. Las aproximadamente 100 familias legítimas mueven cajas recaídas previas, con 40 más ubicadas en una lista de espera. La prueba de un aviso de seguridad básico es un requisito previo para disfrutar de la comida. El tablero se asegura de no poner bebidas alcohólicas en las cajas.

Una llamada para participar

Para continuar salvando los valiosos alimentos frente al contenedor y ayudar a las personas, el Lauterbacher Tafel está buscando nuevos voluntarios. Cualquiera que quiera involucrarse es muy bienvenido, porque hay más partes interesadas que los alimentos disponibles. Para mejorar la situación, la organización paraguas Tafel Alemania exige mejores condiciones marco de la política y está comprometido con medidas sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor. Una buena manera de tomar un desperdicio de alimentos también son promociones y campañas que contribuyen a la sensibilización de la población, como también se puede encontrar en blog de tafel

En general, el trabajo de las juntas es un compromiso social importante que no solo beneficia a las personas afectadas, sino que también hace una valiosa contribución a la protección climática. Después de todo, el rescate de los alimentos no solo significa que lo menos se conserva muchos productos perecederos, sino que también podemos ahorrar recursos valiosos como el agua y la energía. Cuantas más personas participen en este objetivo simple pero importante, mejor será la tabla implementar su trabajo y ayudar aún más a la necesidad.