Schwartenmagen-Konvent: Požitek pro dobrou věc ve Fuldě!

Schwartenmagen-Konvent: Požitek pro dobrou věc ve Fuldě!

Druhý sjezd Schwartenmagen se ve středu večer ve festivalové stodole Antonius opět postaral o nadšené diváky a kulinářské požitky. Akce pořádaná Fulda Business Juniors se setkala s velkým ohlasem a přilákala řadu hostů, kteří si pochutnali na hesenském kultovním jídle Schwartenmagen a zároveň podpořili dobrou věc. Sebastian Steuer, člen představenstva Fulda Economic Juniors, přítomné přivítal a srdečně poděkoval zastoupeným řezníkům se svými pochoutkami.

Celkem deset různých druhů břicha s kůrou nabízeli regionální řezníci z Fuldy, Großenlüderu, Fliedenu a Dipperzu. Skutečná pastva pro smysly, která také podporovala pohostinnost a zaměřovala se na společenský účel. Výtěžek z akce jde na Antoniusův projekt „er: Grow“, jehož cílem je vytvořit nový zeleninový dům se školicími místy pro znevýhodněné mladé lidi.

Kulinářské speciality a hudební zábava

Radostnou byla především hudební vystoupení sextetu Schwartenmagen z Künzellu, která svými zvuky nadchla publikum. O titul „nejlepší žaludek večera“ se mohly podělit dvě řeznictví: Landhof Kömpel z Großenlüderu a řeznictví Robert Müller z Flieden/Rueckers. Vysokou kvalitu regionálních produktů opět předvedl Christoph Schneider z řeznictví Schneider, který cenu získal v loňském roce.

Celkem asi 60 hostů přišlo na první sjezd s kůrou v roce 2024, kde řezník Schneider udělil titul „Nejlepší kůrový žaludek večera“. Pozitivní ohlas na první sjezd ukazuje, že taková akce slouží nejen k propagaci regionálních specialit, ale také k posílení společenské angažovanosti podnikatelských juniorů. Podle organizátorů zůstane Schwartenmagen Convention i v budoucnu nedílnou součástí kalendáře akcí WJ Fulda.

Závazek vůči regionu

Ekonomickí junioři nejenže představují lahodné kulinářské speciality, ale také propagují četné projekty, které se zaměřují na společenskou odpovědnost a angažovanost. Jejím cílem je motivovat znevýhodněné mladé lidi, aby využili své příležitosti k lepšímu životu, ať už absolvováním školy nebo zahájením profesní dráhy. Tato osvěžující kombinace zábavy a společenského účelu jasně ukazuje, že WJ Fulda má dobrý talent pro regionální projekty a odpovědnost.

Pro více informací o projektech a práci business juniorů se můžete podívat na jejich webové stránky: Ekonomickí junioři. Událost oslavili hosté i organizátoři a slibuje, že bude i nadále pozitivně ovlivňovat místní komunitu.

Pro zájemce: Pokud se chcete dozvědět více o kulinářských zajímavostech a podpořených projektech, můžete si přečíst zprávu na Zprávy z východního Hesenska stejně jako na Informace o Fuldě přečti si.