Schwartenmagen-Konvent: Užitak za dobar cilj u Fuldi!
Dana 11. lipnja 2025., Fulda Economics Juniors proslavio je konvenciju o svinjskoj kožici u Antoniusu kako bi promovirao regionalne specijalitete i društvene projekte.

Schwartenmagen-Konvent: Užitak za dobar cilj u Fuldi!
Druga Schwartenmagen konvencija u srijedu navečer u Antonius festival barn ponovno je pružila oduševljene gledatelje i kulinarske užitke. Događaj u organizaciji Fulda Business Juniorsa bio je vrlo dobro prihvaćen i privukao je brojne goste koji su uživali u kultnom jelu Hessana Schwartenmagen i ujedno podržali dobru svrhu. Sebastian Steuer, član uprave Fulda Economic Juniors, pozdravio je prisutne i srdačno se zahvalio mesnicama koje su bile zastupljene sa svojim delicijama.
Regionalne mesnice iz Fulde, Großenlüdera, Fliedena i Dipperza nudile su ukupno deset različitih vrsta želuca s korom. Prava gozba za osjetila koja je također promovirala druženje i bila usmjerena na društvenu svrhu. Prihod od događaja ide za Antoniusov projekt “er: Grow”, čiji je cilj stvoriti novu kuću povrća s mjestima za obuku za mlade ljude u nepovoljnom položaju.
Kulinarski užici i glazbena zabava
Posebno veselje učinili su glazbeni nastupi seksteta Schwartenmagen iz Künzella koji je svojim zvukom oduševio publiku. Dvije su mesnice mogle podijeliti titulu „najboljeg želuca s korom večeri”: Landhof Kömpel iz Großenlüdera i mesnica Robert Müller iz Fliedena/Rueckersa. Christoph Schneider iz mesnice Schneider, koji je prošle godine osvojio nagradu, ponovno je pokazao visoku kvalitetu regionalnih proizvoda.
Ukupno 60-ak uzvanika došlo je na prvu konvenciju želuca s korom u 2024., gdje je mesnica Schneider dodijelila titulu “Najbolji želudac večeri”. Pozitivan odaziv na prvu konvenciju pokazuje da ovakav događaj ne služi samo promicanju regionalnih specijaliteta, već i jačanju društvenog angažmana poslovnih mladih. Prema riječima organizatora, Schwartenmagen Convention će iu budućnosti ostati sastavni dio kalendara događanja WJ Fulda.
Posvećenost regiji
Ekonomski juniori ne predstavljaju samo ukusne kulinarske užitke, već također promoviraju brojne projekte koji se fokusiraju na društvenu odgovornost i predanost. Cilj mu je motivirati mlade ljude u nepovoljnom položaju da iskoriste svoje prilike za bolji život, bilo završetkom škole ili započinjanjem profesionalne karijere. Ova osvježavajuća kombinacija užitka i društvene svrhe jasno pokazuje da WJ Fulda ima dobar smisao za regionalne projekte i odgovornost.
Za više informacija o projektima i radu business juniora možete pogledati njihovu web stranicu: Ekonomski juniori. Događaj su proslavili i gosti i organizatori i obećava da će nastaviti pozitivno utjecati na lokalnu zajednicu.
Za zainteresirane: želite li saznati više o kulinarskim vrhuncima i podržanim projektima, možete pročitati izvješće na Vijesti iz istočnog Hessena kao i na Informacije o Fuldi pročitaj gore.