Schwartenmagen-Konvent: Fornøjelse for et godt formål i Fulda!
Den 11. juni 2025 fejrede Fulda Economics Juniors en flæskesværstævne i Antonius for at fremme regionale specialiteter og sociale projekter.

Schwartenmagen-Konvent: Fornøjelse for et godt formål i Fulda!
Det andet Schwartenmagen-stævne onsdag aften i Antonius-festivalladen gav endnu en gang begejstrede tilskuere og kulinariske lækkerier. Arrangementet, arrangeret af Fulda Business Juniors, blev taget rigtig godt imod og tiltrak adskillige gæster, som nød den hessiske kultret Schwartenmagen og samtidig støttede et godt formål. Sebastian Steuer, bestyrelsesmedlem i Fulda Economic Juniors, bød de fremmødte velkommen og takkede varmt slagtere, der var repræsenteret med deres lækkerier.
I alt ti forskellige typer svær mave blev tilbudt af regionale slagtere fra Fulda, Großenlüder, Flieden og Dipperz. En sand fest for sanserne, der også fremmede selskabelighed og fokuserede på sociale formål. Overskuddet fra arrangementet går til Antonius' "er: Grow"-projekt, der har til formål at skabe et nyt grøntsagshus med træningspladser til udsatte unge.
Kulinariske lækkerier og musikalsk underholdning
De musikalske præstationer af Schwartenmagen-sekstetten fra Künzell, som begejstrede publikum med deres lyde, gjorde det særligt glædeligt. To slagterbutikker var i stand til at dele titlen "aftenens bedste svær mave": Landhof Kömpel fra Großenlüder og Robert Müller slagterforretning fra Flieden/Rueckers. Christoph Schneider fra Schneiders slagterforretning, som vandt prisen sidste år, demonstrerede endnu en gang den høje kvalitet af de regionale produkter.
I alt kom omkring 60 gæster til det første svær-mave-stævne i 2024, hvor slagteren Schneider tildelte titlen "Aftenens bedste svær-mave". Den positive respons på det første stævne viser, at et sådant arrangement ikke kun tjener til at fremme regionale specialiteter, men også til at styrke erhvervsjuniorernes sociale engagement. Ifølge arrangørerne vil Schwartenmagen Convention forblive en integreret del af WJ Fulda eventkalenderen i fremtiden.
Engagement i regionen
The Economic Juniors står ikke kun for lækre kulinariske lækkerier, men promoverer også talrige projekter, der fokuserer på socialt ansvar og engagement. Dens mål er at motivere udsatte unge til at udnytte deres muligheder for et bedre liv, hvad enten det er ved at tage eksamen fra skolen eller ved at starte en professionel karriere. Denne forfriskende kombination af nydelse og socialt formål viser tydeligt, at WJ Fulda har en god evne til regionale projekter og ansvar.
For mere information om projekterne og erhvervsjuniorernes arbejde kan du tage et kig på deres hjemmeside: Økonomi juniorer. Begivenheden blev fejret af både gæster og arrangører og lover fortsat at påvirke lokalsamfundet positivt.
For interesserede: Hvis du vil vide mere om de kulinariske højdepunkter og de støttede projekter, kan du læse rapporten på East Hessen News såvel som på Fulda info læse op.