Μετά από 41 χρόνια: Ο Marcus Müller φεύγει από τα McDonald's στο Korbach!

Μετά από 41 χρόνια: Ο Marcus Müller φεύγει από τα McDonald's στο Korbach!

Υπάρχουν νέες αλλαγές στα McDonald's στη μικρή πόλη Korbach και το γειτονικό Diemelstadt. Την 1η Αυγούστου 2025, ο Arndt Heiderich ανέλαβε τα δύο εστιατόρια. Εκεί που ο Marcus Müller εργαζόταν στο παρελθόν ως franchisee, τώρα ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο. Ο Müller, ο οποίος δραστηριοποιείται σε αυτούς τους κλάδους από το 1999 και έγινε ανεξάρτητος franchisee το 2009, αποφάσισε να εγκαταλείψει την εταιρεία του για προσωπικούς λόγους.

Η ιστορία του Marcus Müller είναι εντυπωσιακή: εργαζόταν σε διάφορα εστιατόρια McDonald's από το 1987 και αργότερα ανέλαβε την επιχείρηση του πατέρα του στη δεύτερη γενιά. Μετά από 41 χρόνια υπηρεσίας, τώρα θέλει να αφιερώσει περισσότερο χρόνο για την οικογένειά του. Παρά τον αποχαιρετισμό του, ο Müller κοιτάζει θετικά την ώρα του και εκτιμά τη συνεργασία με την ομάδα του και την επαφή με τους καλεσμένους. HNA αναφέρει ότι πάντα εκτιμούσε την απόλαυση του έργου και οι αναμνήσεις που έχει δημιουργήσει σημαίνουν πολλά για αυτόν.

Νέα ηγεσία, νέες παρορμήσεις

Ο Arndt Heiderich θα κρατήσει τα ηνία στο μέλλον και έχει ήδη μεγάλη εμπειρία, καθώς πλέον διαχειρίζεται συνολικά 14 εστιατόρια McDonald's στην Ανατολική Βεστφαλία-Lippe και σε γειτονικές περιοχές. Με περίπου 650 υπαλλήλους, συμπεριλαμβανομένων 13 εκπαιδευόμενων, ο Heiderich βασίζεται στον δυναμισμό και στην περαιτέρω ανάπτυξη της ομάδας του. Υπό την ηγεσία του, οι δύο τοποθεσίες σε Korbach και Diemelstadt όχι μόνο θα παραμείνουν στη θέση τους, αλλά και θα αναζωογονηθούν με νέες ιδέες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για αυτόν να συνεχίσει την κληρονομιά του Müller με σεβασμό και να στηρίζει την υπάρχουσα ομάδα στην καθημερινή ζωή.

Μία από τις πρώτες ενέργειες θα είναι η αναθεώρηση των εστιατορίων για τον εντοπισμό πιθανών επενδύσεων. Ενώ η τοποθεσία στο Diemelstadt ανακαινίστηκε εκτενώς μόλις στα τέλη του 2024 και τώρα έχει βελτιστοποιηθεί ψηφιακά, μένει να δούμε ποια μέτρα σχεδιάζει η Heiderich για το Korbach.

Μοντέλο franchise McDonald's

Το σύστημα franchise McDonald’s παίζει κεντρικό ρόλο στον κόσμο των εστιατορίων. Ιδρύθηκε από τον Ray Kroc και θεωρείται πλέον το πιο επιτυχημένο μοντέλο franchise στον κόσμο. Στη Γερμανία, πάνω από το 70% των 1.264 εστιατορίων McDonald's λειτουργούν από ανεξάρτητους επιχειρηματίες που είναι πρόθυμοι να υποβληθούν σε μια αυστηρή διαδικασία επιλογής. förderland.de εξηγεί ότι οι δικαιοδόχοι συνήθως πρέπει να επενδύσουν μεταξύ 70.000 ευρώ και 600.000 ευρώ και υποχρεούνται να πληρώσουν ένα τέλος 5% των καθαρών πωλήσεων. Αυτή η δομή επιτρέπει στους δικαιοδόχους να διατηρήσουν τη δική τους ταυτότητα, ενώ επωφελούνται από ένα αποδεδειγμένο επιχειρηματικό μοντέλο.

Με την αλλαγή σε Κόρμπαχ και Ντίμελσταντ, μένει να δούμε τι επιπτώσεις θα έχουν οι νέες συνθήκες. Μένει να δούμε αν η ομάδα θα συνεχίσει να αναπτύσσεται υπό τον Heiderich και ποιες νέες προσφορές θα είναι διαθέσιμες στους επισκέπτες στο μέλλον. Ωστόσο, ένα πράγμα είναι σίγουρο: τα McDonald's σε αυτήν την περιοχή παραμένουν ένα ενδιαφέρον μέρος για όσους θέλουν να απολαύσουν καλό φαγητό σε στυλ γρήγορου φαγητού.