Schwartenmagen-Konvent : Du plaisir pour une bonne cause à Fulda !

Schwartenmagen-Konvent : Du plaisir pour une bonne cause à Fulda !

La deuxième édition des Schwartenmagen, qui s'est tenue mercredi soir dans la grange du festival Antonius, a une fois de plus réuni des spectateurs enthousiastes et des délices culinaires. L'événement, organisé par les Fulda Business Juniors, a été très bien accueilli et a attiré de nombreux invités qui ont apprécié le plat culte hessois Schwartenmagen et ont en même temps soutenu une bonne cause. Sebastian Steuer, membre du conseil d'administration de Fulda Economic Juniors, a souhaité la bienvenue aux personnes présentes et a chaleureusement remercié les bouchers représentés avec leurs délices.

Au total, dix types différents de couennes ont été proposés par les bouchers régionaux de Fulda, Großenlüder, Flieden et Dipperz. Un véritable régal des sens qui favorise également la convivialité et s'articule autour d'une vocation sociale. Les bénéfices de l'événement seront reversés au projet « er : Grow » d'Antonius, qui vise à créer une nouvelle serre maraîchère avec des places de formation pour les jeunes défavorisés.

Délices culinaires et animation musicale

Les performances musicales du sextet Schwartenmagen de Künzell, qui ont enthousiasmé le public par leurs sons, ont rendu la soirée particulièrement joyeuse. Deux boucheries ont pu se partager le titre de « meilleure couenne de la soirée » : la Landhof Kömpel de Großenlüder et la boucherie Robert Müller de Flieden/Rueckers. Christoph Schneider, de la boucherie Schneider, lauréat l'année dernière, a démontré une fois de plus la grande qualité des produits régionaux.

Au total, en 2024, une soixantaine d'invités ont assisté à la première édition des estomacs de couenne, où le boucher Schneider a décerné le titre de « Meilleur estomac de couenne de la soirée ». L'accueil positif réservé à la première convention montre qu'un tel événement sert non seulement à promouvoir les spécialités régionales, mais aussi à renforcer l'engagement social des juniors d'affaires. Selon les organisateurs, la Schwartenmagen Convention restera à l'avenir partie intégrante du calendrier des événements du WJ Fulda.

Engagement envers la région

Les Economic Juniors ne sont pas seulement synonymes de délicieux délices culinaires, mais soutiennent également de nombreux projets axés sur la responsabilité sociale et l'engagement. Son objectif est de motiver les jeunes défavorisés à profiter des opportunités qui leur sont offertes pour une vie meilleure, que ce soit en obtenant un diplôme ou en entamant une carrière professionnelle. Cette combinaison rafraîchissante de plaisir et d'objectif social montre clairement que WJ Fulda a un bon talent pour les projets régionaux et la responsabilité.

Pour plus d’informations sur les projets et le travail des business juniors, vous pouvez consulter leur site internet : Juniors en économie. L'événement a été célébré tant par les invités que par les organisateurs et promet de continuer à avoir un impact positif sur la communauté locale.

Pour les personnes intéressées : Si vous souhaitez en savoir plus sur les moments forts culinaires et les projets soutenus, vous pouvez lire le rapport sur Actualités Hesse orientale ainsi que sur Informations sur Fulda lire.