Schwarten skrandžio festivalis Fuldoje: gomurio linksmybės visiems!

Schwarten skrandžio festivalis Fuldoje: gomurio linksmybės visiems!

Fulda, Deutschland - 2025 m. Birželio 12 d. „Fulda“ įvyko labai ypatinga kulinarijos varžybos: Schwarteno skrandžio konvencija, kurią organizavo verslo jaunesnieji Fulda. Įkvepiančioje atmosferoje 60 dalyvių susirinko paragauti tradicinio žievės skrandžio, kurį meistriškai paruošė dešimt mėsininkų, įvairovę. Šis renginys yra ne tik skonis; Tai švenčia Hessiano regionumą ir mėsininkų meistriškumo meną.

Atmosferai buvo būdingas dalyvių entuziazmas, kuris savo įspūdžius surengė užrašuose ir palygino įvairius žievės skrandžio variantus. Ypač malonu, kad renginio pajamos, iš viso 750 eurų, atiteko Antonijaus fondui, kuris buvo parengtas praėjusiais metais, ty 250 eurų. Praėjusių metų nugalėtojas Butcheris Schneideris vėl pradėjo ginti savo titulą. Galų gale du mėsininkai sugebėjo surinkti tą patį taškų skaičių: Landhof Kömpel iš Großenlüder ir Butcher Robert Müller iš Flieden-Rückers dabar gali laukti pirmosios vietos.

Tradicija atitinka kūrybiškumą

Puikus Schwarteno skrandžio konvencijos aspektas yra jaunų verslininkų ir vadovų palaikymas. Christophas Jahnas iš „Worringen“ atstovybės turėjo idėją pradėti šį konkursą ir svarstė, ar degustacija gali tapti nauja tradicija regione. Beveik 100 metų mėsininko parduotuvėje Johannesas Richteris iš „Meissmers“ Eiterfelde parodo, kaip senas tradicijas gyvas su šiuolaikinėmis idėjomis. Senųjų receptų ir naujo mąstymo derinys užtikrina šviežią vėją maitinime.

Bet „Fulda“ turi daugiau pasiūlyti nei tik mėsininkai ir kulinariniai akcentai. Pats miestas yra lobių krūtinė kultūrinių išgyvenimų. Jei norite sužinoti daugiau apie miestą, galite apsilankyti gamintojo Mollenhauer „Erlebniswelt Rohlflöte“, kur aiškiai paaiškinti įrašymo įrenginių akustikos pagrindai. Be to, Vonderau muziejus yra didžiausia įstaiga tarp Kasselio ir Frankfurto ir joje yra įdomios parodos apie kultūros ir gamtos istoriją. Taip pat verta aplankyti Vokietijos ugniagesių brigados muziejų, kuris apšviečia gaisro kovos istoriją.

Pažvelkite į kulinarijos sceną

Fuldos gastronominę įvairovę palaiko daugybė renginių ir rinkų. Reguliariuose maisto produktų renginiuose daugiausia dėmesio skiriama regioninėms specialybėms. Tokios svetainės kaip Gourmet Radar siūlo praktinę informaciją tiems, kurie nori sužinoti daugiau apie kulinarinius pasiūlymus rajone.