Schwarten -vatsafestivaali Fuldassa: Maku hauska kaikille!

Schwarten -vatsafestivaali Fuldassa: Maku hauska kaikille!

Fulda, Deutschland - 12. kesäkuuta 2025 Fuldassa tapahtui erityinen kulinaarinen kilpailu: Schwartenin vatsakokous, jonka järjesti Business Juniors Fulda. Inspiroivassa tunnelmassa 60 osallistujaa kokoontui maistamaan perinteisen kuoren vatsan monimuotoisuuden, jonka kymmenen teurastajat ovat valmistaneet mestarillisesti. Tämä tapahtuma on enemmän kuin vain maistaja; Se juhlii teurastajien Hessian alueellisuutta ja käsityön taidetta.

Ilmakehälle oli ominaista osallistujien innostus, jotka pitivät vaikutelmiaan muistiinpanoissa ja vertasivat kuoren vatsan eri variaatioita. Erityisen ilahduttavaa, että tapahtuman tuotot, yhteensä 750 euroa, meni Antonius-säätiön verrattuna edelliseen vuoteen, mikä on 250 euroa. Viime vuoden voittaja teurastaja Schneider aloitti jälleen puolustaa tittelinsä. Loppujen lopuksi kaksi teurastajaa pystyivät saamaan saman määrän pisteitä: Großenlüderistä peräisin oleva Landhof Kömpel ja Butcher Robert Müller Flienden-Rückersistä voivat nyt odottaa ensimmäistä paikkaa.

Perinne täyttää luovuuden

Schwartenin vatsakokouksen merkittävä osa on nuorten yrittäjien ja johtajien tuki. Worringenin jälleenmyyjältä Christoph Jahnilla oli ajatus tämän kilpailun käynnistämisestä ja mietti, voisiko maistamisesta tulla uusi perinne alueella. Eiterfeldin "Meissmers" -elokuvan Butcher's Shop -kauppaan, joka on melkein 100 -vuotias, Johannes Richter näyttää kuinka saada vanhoja perinteitä eläväksi moderneilla ideoilla. Vanhojen reseptien ja uuden ajattelun yhdistelmä varmistaa tuoreen tuulen ateriapalvelussa.

Mutta Fuldalla on enemmän tarjottavaa kuin vain lihakaupat ja kulinaariset kohokohdat. Itse kaupunki on kulttuurikokemusten aarrearkku. Jos haluat oppia lisää kaupungista, voit käydä valmistajan Mollenhauerin "Erlebniswelt Rohlflöte" -tapahtumassa, jossa tallentimen akustiikan perusteet selitetään selvästi. Lisäksi Vonderau -museo on suurin Kasselin ja Frankfurtin välinen laitos, ja siinä on jännittäviä näyttelyitä kulttuurihistoriasta ja luonnonhistoriasta. Saksan palokunnan museo, joka valaisee palontorjuntahistoriaa, on myös vierailun arvoinen.

Katso kulinaarista kohtausta

Fuldan gastronomista monimuotoisuutta tukevat lukuisat tapahtumat ja markkinat. Alueellisiin erikoisuuksiin keskittyville ruokalaisille on säännöllisiä tapahtumia. Verkkosivustot, kuten gourmet tutka, tarjoavat käytännön tietoja niille, jotka haluavat oppia lisää alueen kulinaarisista tarjouksista.