Après 41 ans : Marcus Müller quitte McDonald's de Korbach !

Après 41 ans : Marcus Müller quitte McDonald's de Korbach !

Il y a de nouveaux changements chez McDonald's de la petite ville de Korbach et de la ville voisine de Diemelstadt. Le 1er août 2025, Arndt Heiderich a repris les deux restaurants. Là où Marcus Müller travaillait auparavant en tant que franchisé, un nouveau chapitre s'ouvre désormais. Müller, actif dans ces secteurs depuis 1999 et devenu franchisé indépendant en 2009, a décidé de quitter son entreprise pour des raisons personnelles.

L'histoire de Marcus Müller est impressionnante : il a travaillé dans différents restaurants McDonald's depuis 1987 et a ensuite repris l'entreprise de son père avec la deuxième génération. Après 41 ans de service, il souhaite désormais consacrer plus de temps à sa famille. Malgré ses adieux, Müller jette un regard positif sur son temps et apprécie la collaboration avec son équipe et le contact avec les invités. HNA rapporte qu'il a toujours apprécié le plaisir qu'il prend au travail et que les souvenirs qu'il a créés comptent beaucoup pour lui.

Nouveau leadership, nouvelles impulsions

Arndt Heiderich prendra les rênes à l'avenir et possède déjà beaucoup d'expérience puisqu'il gère désormais un total de 14 restaurants McDonald's dans l'Est de la Westphalie-Lippe et dans les régions voisines. Avec environ 650 collaborateurs, dont 13 stagiaires, Heiderich mise sur le dynamisme et le développement continu de son équipe. Sous sa direction, les deux sites de Korbach et Diemelstadt resteront non seulement en place, mais seront également revitalisés grâce à de nouvelles idées. Il lui tient particulièrement à cœur de perpétuer l'héritage de Müller avec respect et de soutenir l'équipe existante au quotidien.

L'une des premières actions consistera à examiner les restaurants afin d'identifier des investissements potentiels. Alors que le site de Diemelstadt n'a été entièrement rénové que fin 2024 et est désormais optimisé numériquement, il reste à voir quelles mesures Heiderich prévoit pour Korbach.

Le modèle de franchise McDonald’s

Le système de franchise McDonald’s joue un rôle central dans le monde de la restauration. Fondée par Ray Kroc, elle est aujourd’hui considérée comme le modèle de franchise le plus performant au monde. En Allemagne, plus de 70 % des 1 264 restaurants McDonald's sont exploités par des entrepreneurs indépendants prêts à se soumettre à un processus de sélection rigoureux. förderland.de explique que les franchisés doivent généralement investir entre 70 000 euros et 600 000 euros et sont obligés de payer une redevance de 5% du chiffre d'affaires net. Cette structure permet aux franchisés de conserver leur propre identité tout en bénéficiant d'un modèle économique éprouvé.

Avec le changement à Korbach et Diemelstadt, il reste à voir quel effet auront les nouvelles circonstances. Il reste à voir si l'équipe continuera à s'agrandir sous la direction de Heiderich et quelles nouvelles offres seront proposées aux clients à l'avenir. Cependant, une chose est sûre : McDonald's de cette région reste un endroit intéressant pour ceux qui souhaitent déguster de la bonne nourriture dans le style de la restauration rapide.