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La cave d'Eberbach en transition : nouvelle stratégie de marque pour les meilleurs vins !
Hesse envisage de réaligner le monastère d'Eberbach et les vignobles publics afin de renforcer la compétitivité et la qualité.
La cave d'Eberbach en transition : nouvelle stratégie de marque pour les meilleurs vins !
Il y a eu beaucoup d'action au Kloster Eberbach ces derniers jours : le ministre du vin de Hesse, Ingmar Jung, a officiellement présenté le réalignement de la cave et de la fondation, ce qui est important non seulement pour la région mais pour l'ensemble de la branche vitivinicole. Fort agriculture.hessen.de Une marque ombrelle commune sera créée pour rapprocher les deux institutions et renforcer les synergies. Le Land de Hesse a décidé d'effectuer un réalignement structurel, qui s'accompagne d'une orientation claire vers la qualité et d'une nouvelle direction.
Un signe clair d'appréciation est donné au directeur général de longue date, Dieter Greiner, qui est honoré après 25 ans en tant que directeur général des caves d'État de Hesse. Sous sa direction, le domaine viticole a reçu des critiques remarquables, dont 94 à 98 points de la part du critique de vin James Suckling. L'offre gastronomique s'est établie avec succès dans toute la région et le domaine viticole est donc dans une bonne position - en accord avec la compétitivité et les normes élevées associées au nom du monastère d'Eberbach.
Un héritage de 900 ans
La cave a plus de 900 ans d'histoire, qui commence avec la fondation du monastère d'Eberbach en 1136. À cette époque, des moines français ont jeté les bases de la tradition viticole de cette région, qui s'est développée d'une utilisation personnelle à une marchandise commerciale. Les vins sont produits dans les meilleurs endroits et avec les normes de qualité les plus élevées, ce qui souligne l'importance de la cave comme l'une des plus grandes d'Allemagne avec 238 hectares de superficie cultivée. Avec un revenu de plus de 12 millions d'euros (en 2016), elle appartient à l'association des caves allemandes Prädikat et est connue pour ses produits haut de gamme, principalement le Riesling et le Pinot Noir. Ce patrimoine culturel unique est apprécié par de nombreux amateurs et connaisseurs de vins, comme kloster-eberbach.de points forts.
Le réalignement entraîne également des changements au niveau de la direction : Marc Gorbauch reprendra par intérim les activités de Hessische Staatsweinrechte GmbH Kloster Eberbach. Il apporte une combinaison passionnante d’expertise juridique et d’expérience dans le domaine des affaires internationales. Pour y parvenir, Dirk Würtz est nommé président d'un nouveau conseil consultatif qui conseillera le ministère - un concept moderne qui laisse espérer une bouffée d'air frais.
Un regard vers le futur
L'un des objectifs ambitieux du réalignement est de faire du monastère d'Eberbach un lieu d'identification fort pour la viticulture hessoise. Les vins doivent acquérir une excellente réputation non seulement au niveau local, mais aussi au niveau international. Wikipédia souligne que la cave a des discussions sur son développement ultérieur à différents endroits, de la Hessische Bergstrasse au Rheingau.
Les mois à venir montreront comment ces ajustements stratégiques façonneront la ville viticole d'Eberbach et l'ensemble de la région viticole. Il reste passionnant de voir si les projets porteront leurs fruits et feront avancer encore plus la marque Kloster Eberbach.