Suche
Mein Konto
Michelin-stjerneaften i Frankfurt: Hvor vil stjernerne skinne i 2025?
Den 17. juni 2025 vil Frankfurt am Main uddele Michelin-stjerner til fremragende restauranter og fejre kulinarisk ekspertise.
Michelin-stjerneaften i Frankfurt: Hvor vil stjernerne skinne i 2025?
Den 17. juni 2025 er det tid igen: Frankfurt bliver et mekka for kulinariske lækkerier, for den eftertragtede Michelin-stjernepris er lige om hjørnet. Fra klokken 18.00 bliver begivenheden transmitteret live på YouTube, så foodies og gourmeter kan være helt tæt på, når landets bedste restauranter hædres. Højt T Online Stjernerne uddeles ud fra en række kriterier såsom kulinariske standarder, kreativitet og konsistens.
Stemningen bliver helt sikkert anspændt, for for restauranterne er en Michelin-stjerne et ægte symbol på prestige. Sidste år opnåede ti restauranter i Tyskland den høje trestjernede status. Her i Frankfurt og hele Hessen var der dog stille – ingen restaurant kom ind i top ti. I år hviler håbet på respekterede restauranter som "Restaurant Gustav" og "Lafleur", der begge blev tildelt to stjerner sidste år.
Kulinariske priser på et øjeblik
Det særlige ved Michelin er, at stjernerne ikke uddeles til kokke, men direkte til restauranterne. Der er omkring 300 stjernerestauranter i Tyskland, som jævnligt besøges anonymt af testere og inspektører. Disse evaluerer den samlede pakke, ikke kun kvaliteten af maden, men også atmosfæren og servicen. I denne henseende har også MyTopHotel omfattende information givet. Så du kan se, at mange faktorer spiller en rolle for at vinde de eftertragtede stjerner.
Ud over stjernerne tildeler Michelin-guiden også "Green Star", som hædrer bæredygtige gastronomikoncepter. Dette omfatter ikke kun sæsonbestemte og regionale indkøbspraksis, men også artsegnet dyrehold – en tendens, der bliver mere og mere vigtig i disse dage. Så hvis du værdsætter bæredygtighed, bør du være opmærksom på, om det køkken, du tildeler, også har denne grønne tommelfinger.
En lang tradition
Michelin-guiden har skabt sig et navn i gastronomisektoren i 125 år og regnes for en af de mest indflydelsesrige gourmetguider. Mens andre restaurantguider såsom Gault&Millau har deres egne vurderingsstandarder og -systemer, er Michelin fortsat benchmark for mange. Udover Michelin-stjernerne skabte de også Bib Gourmand-prisen, som anerkender god mad til en fair pris. Madlavningsvenner har også påpeget, at udgivelsen og priserne spiller en vigtig rolle i gastronomiscenen.
Med al denne information i tankerne kan vi se frem til en spændende stjerneprisuddeling. Hvilken restaurant vil overbevise dommerne i år? Denne aften fejres ikke kun gastronomi, men også Frankfurt, der fortsat etablerer sig som en kulinarisk højborg. Skål for de lækre kreationer, der venter os i år!