Frankfurt feirer Michelin-stjernene: toppmat i fokus!

Frankfurt feirer Michelin-stjernene: toppmat i fokus!

17. juni 2025 er det den tid igjen: Michelin-guiden tildeler sine ettertraktede stjerner for gourmetmat i Tyskland i Frankfurt am Main. Mens arrangementet begynner klokken 18.00, kan de interesserte til og med se seremonien live på YouTube. «Guide Michelin» er en av de mest kjente restaurantguidene i verden og er sammen med «Gault&Millau» en viktig autoritet i den tyske gastronomisektoren zeit.de rapportert.

Prisen er delt inn i flere kategorier, hvor den høyeste prisen er tre stjerner, som representerer de høyeste kulinariske standarder. I tillegg kommer de såkalte «Green Stars», som hedrer restauranter som legger særlig vekt på bærekraft, blant annet gjennom bruk av regionale produkter og artstilpasset dyrehold.

Hvor er vi nå?

I fjor nøt gastronomibransjen i Tyskland til sammen 340 restauranter tildelt Michelin-stjerner. Av disse fikk ti restauranter maksimal vurdering på tre stjerner, 50 fikk to stjerner, mens 280 ble tildelt én stjerne. Forventningen til de oppdaterte tallene er til å ta og føle på i bransjen.

Frankfurt am Main spiller en spesiell rolle i dette fordi byen er kjent for sine utmerkede Michelin-restauranter. Disse scorer ikke bare med utsøkt mat, men også med førsteklasses service og en stilig atmosfære. Totalt er det 16 fremragende Michelin-restauranter i Frankfurt som er preget av høye rangeringer.

De 5 beste Frankfurt Michelin-restaurantene

• Main Tower Restaurant & Lounge – Bewertung: 4.6/5
  Adresse: Neue Mainzer Str. 52-58, 60311 Frankfurt am Main
• Villa Merton – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main
• Le Petit Chef – Frankfurt – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Steigenberger Frankfurter Hof, Bethmannstraße 33, 60311 Frankfurt am Main
• Relais & Châteaux Restaurant Lafleur – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Palmengartenstraße 11, 60325 Frankfurt am Main
• Restaurant Goldmund in der Literaturhaus – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main

Disse restaurantene har ikke bare kreative menyer, men også svært anerkjente vinutvalg og unike atmosfæriske funksjoner som gjør et besøk uforglemmelig. Reservasjoner i en av disse topprestaurantene bør gjøres på forhånd, siden plasser naturlig nok fylles opp raskt bestfrankfurt.com supplert.

Den kommende stjerneprisutdelingen lover spenning og kulinariske overraskelser. Det gjenstår å se om gamle kjenninger eller nye fjes dukker opp på den prestisjetunge listen. Spørsmålet er hvilke restauranter som kan sikre seg en plass på toppen av den tyske gastronomiske scenen. En ting er sikkert: Frankfurts restaurantlandskap vil fortsette å være livlig og mangfoldig.