Frankfurt slaví michelinské hvězdy: v centru pozornosti špičková kuchyně!

Frankfurt slaví michelinské hvězdy: v centru pozornosti špičková kuchyně!

17. června 2025 to bude znovu: Průvodce Michelin udělí své kýžené hvězdy za gurmánskou kuchyni v Německu ve Frankfurtu nad Mohanem. Zatímco akce začíná v 18 hodin, zájemci mohou ceremoniál dokonce sledovat živě na YouTube. „Guide Michelin“ je jedním z nejznámějších restauračních průvodců na světě a vedle „Gault&Millau“ je důležitou autoritou v německém gastronomickém sektoru. zeit.de hlášeno.

Cena je rozdělena do několika kategorií, přičemž nejvyšším oceněním jsou tři hvězdičky, které představují nejvyšší kulinářský standard. Kromě toho existují takzvané „zelené hvězdy“, které oceňují restaurace, které kladou zvláštní důraz na udržitelnost, a to i prostřednictvím používání regionálních produktů a chovu zvířat vhodných pro daný druh.

kde se momentálně nacházíme?

V loňském roce se gastronomický průmysl v Německu těšil celkem 340 restauracím oceněným michelinskými hvězdami. Z toho deset restaurací získalo maximální hodnocení tři hvězdičky, 50 dvě hvězdičky a 280 jednu hvězdičku. Očekávání aktualizovaných čísel je v tomto odvětví hmatatelné.

Frankfurt nad Mohanem v tom hraje zvláštní roli, protože město je známé svými vynikajícími michelinskými restauracemi. Ty bodují nejen vynikající kuchyní, ale také prvotřídními službami a stylovým prostředím. Celkem je ve Frankfurtu 16 vynikajících michelinských restaurací, které se vyznačují vysokým hodnocením.

5 nejlepších frankfurtských michelinských restaurací

• Main Tower Restaurant & Lounge – Bewertung: 4.6/5
  Adresse: Neue Mainzer Str. 52-58, 60311 Frankfurt am Main
• Villa Merton – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main
• Le Petit Chef – Frankfurt – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Steigenberger Frankfurter Hof, Bethmannstraße 33, 60311 Frankfurt am Main
• Relais & Châteaux Restaurant Lafleur – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Palmengartenstraße 11, 60325 Frankfurt am Main
• Restaurant Goldmund in der Literaturhaus – Bewertung: 4.7/5
  Adresse: Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main

Tyto restaurace mají nejen kreativní menu, ale také vysoce uznávaný výběr vín a jedinečné atmosférické prvky, díky nimž je návštěva nezapomenutelná. Rezervace v jedné z těchto špičkových restaurací by měla být provedena předem, protože místa se přirozeně rychle zaplňují bestfrankfurt.com doplněno.

Nadcházející ceremoniál udílení hvězd slibuje vzrušení a kulinářská překvapení. Zda se na prestižním seznamu objeví staří známí nebo nové tváře, se teprve uvidí. Otázkou je, které restaurace si mohou zajistit místo na špici německé gastronomické scény. Jedna věc je jistá: Restaurace ve Frankfurtu bude i nadále živá a rozmanitá.