Nytt glimt av håp for Guttels forsømte gård i Rotenburg!
Gottfried Salz planlegger renoveringen av det tidligere Waldgasthof Guttels i Rotenburg an der Fulda. Rundt 600.000 euro skal investeres i å revitalisere den forsømte eiendommen og bruke den som et feriegjestehus.

Nytt glimt av håp for Guttels forsømte gård i Rotenburg!
I et lovende skritt for Rotenburg-samfunnet blir det tidligere Waldgasthof Guttels endelig vekket fra dvalen. Den nye eieren, Gottfried Salz, kjøpte eiendommen 28. oktober 2025 for imponerende 150 000 euro og ser et stort potensial i bygningen som har stått nedlagt i årevis. Etter en tvangsauksjon hvor Salz var eneste budgiver, er det nå konkrete planer om å renovere og revitalisere området. HNA rapporterer om den dramatiske tilstanden til eiendommen, som er preget av etterslep med renoveringer og strenge krav til monumentvern.
Den 73 år gamle gründeren fra Eppertshausen bringer ikke bare erfaring, men også en klar visjon: Det skal bygges to seminarrom og seks leiligheter i det gamle bruket, mens det i hovedbygningen skal skapes plass til seks ferierom, en ferieleilighet og en restaurant. Som et ekstra insentiv planlegger Salz å gjenåpne restauranten i hovedbygningen i mai 2026. Han hadde allerede fjernet fire containere med søppel på forhånd og gradvis iverksatt sikkerhetstiltak for å beskytte eiendommen mot ytterligere forringelse.
Omfattende renoveringsplaner
Salt står overfor flere utfordringer. Bygningen, som ble bygget i 1724 og omgjort til restaurant i 1967, er ikke bare et kulturminne, men har også behov for oppussing. ZVG-sjef fremhever at eiendommen er i en alvorlig skadet stand og ulike tiltak er nødvendige for å bevare den gamle sjarmen samtidig som den oppfyller moderne standard.
Salz planlegger å gjennomføre alle renoveringer med et investeringsvolum på rundt 600.000 euro. Han vil måtte stole på spesialistkunnskap, da renovering av verneverdige bygninger medfører en rekke krav som krever god planlegging og koordinering med myndighetene. Erfaring viser at en omfattende oversikt over bygningsstrukturen og involvering av eksperter, som energirådgivere og byggesakkyndige, er avgjørende. Boligbyggeekspert påpeker at endringer i byggets ytre utseende krever godkjenning og det kreves bruk av historiske byggematerialer.
Den nye eierens visjon strekker seg også utover den rene turistfunksjonen. Salz ønsker å invitere barnehager og pensjonister fra Rotenburg en gang i uken for å bidra til felles beste. Dette viser at han ikke bare forfølger forretningsinteresser, men også integrerer et sosialt aspekt i planene sine.
Gjenåpning og festligheter
Et annet spennende punkt er den planlagte storslåtte gjenåpningsfeiringen, som skal feires over tre dager, støttet av showmenn og lokale aktører. Ordfører Markus Weber støttet også oppussingsplanene i denne forbindelse og forventer en positiv utvikling for regionen. Gjenopplivingen av Hof Guttel kan være en virkelig ressurs for Rotenburg og bidra til å bevare regionens tradisjon og kultur.
Mens forberedelsene til renovering og gjenåpning er godt i gang, gjenstår det å se hvordan utviklingen vil påvirke den historiske eiendommen. En ting er imidlertid sikkert: Gottfried Salz har tatt et første skritt i riktig retning med sitt engasjement.