Νέα ελπίδα για την παραμελημένη φάρμα του Guttel στο Rotenburg!

Νέα ελπίδα για την παραμελημένη φάρμα του Guttel στο Rotenburg!

Σε ένα πολλά υποσχόμενο βήμα για την κοινότητα του Rotenburg, το πρώην Waldgasthof Guttels ξυπνά επιτέλους από τον λήθαργο. Ο νέος ιδιοκτήτης, Gottfried Salz, αγόρασε το ακίνητο στις 28 Οκτωβρίου 2025 για ένα εντυπωσιακό ποσό 150.000 ευρώ και βλέπει μεγάλες δυνατότητες στο κτίριο, το οποίο είναι εγκαταλελειμμένο εδώ και χρόνια. Μετά από μια υποχρεωτική δημοπρασία στην οποία ο Salz ήταν ο μόνος πλειοδότης, υπάρχουν τώρα συγκεκριμένα σχέδια για την ανακαίνιση και την αναζωογόνηση της περιοχής. HNA αναφέρει για τη δραματική κατάσταση του ακινήτου, το οποίο χαρακτηρίζεται από συσσώρευση ανακαινίσεων και αυστηρές απαιτήσεις προστασίας μνημείων.

Ο 73χρονος επιχειρηματίας από το Eppertshausen δεν φέρνει μόνο εμπειρία, αλλά και ξεκάθαρο όραμα: δύο αίθουσες σεμιναρίων και έξι διαμερίσματα πρόκειται να κατασκευαστούν στον παλιό μύλο, ενώ στο κεντρικό κτίριο θα δημιουργηθεί χώρος για έξι αίθουσες διακοπών, ένα διαμέρισμα διακοπών και ένα εστιατόριο. Ως πρόσθετο κίνητρο, ο Salz σχεδιάζει να ανοίξει ξανά το εστιατόριο στο κεντρικό κτήριο τον Μάιο του 2026. Είχε ήδη αφαιρέσει τέσσερα δοχεία σκουπιδιών εκ των προτέρων και σταδιακά εφάρμοσε μέτρα ασφαλείας για την προστασία της ιδιοκτησίας από περαιτέρω φθορά.

Ολοκληρωμένα σχέδια ανακαίνισης

Το αλάτι αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. Το κτίριο, που χτίστηκε το 1724 και μετατράπηκε σε εστιατόριο το 1967, δεν είναι μόνο πολιτιστικό μνημείο, αλλά και χρήζει ανακαίνισης. Διευθυντής ZVG υπογραμμίζει ότι το ακίνητο είναι σε κατάσταση σοβαρής ζημιάς και απαιτούνται διάφορα μέτρα για να διατηρηθεί η παλιά γοητεία ενώ ταυτόχρονα πληροί τις σύγχρονες προδιαγραφές.

Η Salz σχεδιάζει να πραγματοποιήσει όλες τις ανακαινίσεις με επενδυτικό όγκο περίπου 600.000 ευρώ. Θα πρέπει να βασιστεί σε εξειδικευμένες γνώσεις, καθώς η ανακαίνιση διατηρητέων κτιρίων συνεπάγεται πολυάριθμες απαιτήσεις που απαιτούν καλό σχεδιασμό και συντονισμό με τις αρχές. Η εμπειρία δείχνει ότι η πλήρης απογραφή της δομής του κτιρίου και η συμμετοχή ειδικών, όπως συμβούλων ενέργειας και ειδικών κατασκευών, είναι ουσιαστικής σημασίας. Εμπειρογνώμονας κατασκευών κατοικιών επισημαίνει ότι οι αλλαγές στην εξωτερική εμφάνιση του κτιρίου απαιτούν έγκριση και απαιτείται η χρήση ιστορικών οικοδομικών υλικών.

Το όραμα του νέου ιδιοκτήτη εκτείνεται και πέρα ​​από την καθαρά τουριστική λειτουργία. Ο Salz θα ήθελε να προσκαλεί νηπιαγωγεία και εγκαταστάσεις ηλικιωμένων από το Rotenburg μία φορά την εβδομάδα για να συνεισφέρουν στο κοινό καλό. Αυτό δείχνει ότι όχι μόνο επιδιώκει επιχειρηματικά συμφέροντα, αλλά ενσωματώνει και μια κοινωνική πτυχή στα σχέδιά του.

Επαναλειτουργία και γιορτές

Ένα άλλο συναρπαστικό σημείο είναι η προγραμματισμένη μεγάλη γιορτή της επαναλειτουργίας, η οποία θα γιορταστεί σε τρεις ημέρες, με την υποστήριξη των σόουμεν και τοπικών ηθοποιών. Ο δήμαρχος Markus Weber υποστήριξε επίσης τα σχέδια ανακαίνισης από αυτή την άποψη και αναμένει μια θετική εξέλιξη για την περιοχή. Η αναβίωση του Hof Guttel θα μπορούσε να είναι πραγματικό πλεονέκτημα για το Rotenburg και να βοηθήσει στη διατήρηση της παράδοσης και του πολιτισμού της περιοχής.

Ενώ οι προετοιμασίες για την ανακαίνιση και την επαναλειτουργία βρίσκονται σε εξέλιξη, μένει να δούμε πώς οι εξελίξεις θα επηρεάσουν την ιστορική ιδιοκτησία. Ωστόσο, ένα είναι σίγουρο: ο Gottfried Salz έχει κάνει ένα πρώτο βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση με τη δέσμευσή του.