La famiglia Bücking rivitalizza la rimessa per barche sul Fulda: nuovi eventi in programma!

La famiglia Bücking rivitalizza la rimessa per barche sul Fulda: nuovi eventi in programma!

A Bad Hersfeld ci sono novità entusiasmanti: la rimessa per barche sul Fulda, chiusa da due anni, riaprirà presto. La famiglia Bücking, che già gestisce con successo un servizio di ristorazione in città, ha firmato un contratto di affitto a lungo termine con il locatore Sami Erdinc. In questo modo si invia un chiaro segnale per un cambiamento positivo in questo luogo storico, che in passato ha dovuto spesso fare i conti con cambiamenti di inquilini e persino con atti di vandalismo.

I Bücking hanno grandi progetti per la rimessa per barche. È prevista una location per eventi che verrà utilizzata non solo per festeggiamenti e convegni, ma anche per workshop e serate a tema. In futuro la darsena diventerà un punto caldo per eventi barbecue, show cooking e anche per matrimoni privati. È prevista anche una giornata fissa al ristorante, probabilmente il lunedì, con un piccolo e raffinato menù. L'attuale attività di ristorazione della famiglia rimarrà inalterata e continuerà a funzionare come al solito.

Riprogettazione e modernizzazione

Un focus importante è anche sulla modernizzazione della darsena. Attualmente viene ancora utilizzato come mercatino delle pulci da Harry Ghebru, ma dopo l'apertura ufficiale l'interno sarà ampiamente rinnovato. La vecchia friggitrice deve essere demolita e il progetto per l'area esterna prevede lo smantellamento della terrazza esistente e la sostituzione con una nuova terrazza più grande con ringhiera in vetro. Questi passaggi fanno parte dell'impegno dei Bücking non solo di ridisegnare la rimessa per barche come luogo invitante per eventi, ma anche di darle un tocco moderno.

Nonostante un certo scetticismo e commenti negativi online sulla loro pianificazione, i Bücking sono ottimisti. Hanno abbastanza fiducia nel loro progetto e sono convinti che il loro concetto piacerà alla popolazione della regione. Al momento a volte hanno difficoltà con la disponibilità dei propri dipendenti, ma vedono le preoccupazioni del personale in modo diverso: hanno una buona mano nella direzione e sono pronti ad accettare la sfida.

La rimessa per barche ha avuto una storia movimentata e la famiglia Bücking è determinata a renderla un luogo nuovo e vivace per la comunità. Con un concetto nuovo e una chiara attenzione agli eventi e alla gastronomia di alta qualità, la rimessa per barche potrebbe presto diventare di nuovo un popolare luogo d'incontro sulla Fulda. Quindi sarà interessante vedere come si svilupperà questo progetto. Un buon motivo per tenere d’occhio i prossimi mesi!