Rodina Bückingových revitalizuje loděnici na Fuldě: Plánují se nové akce!

Rodina Bückingových revitalizuje loděnici na Fuldě: Plánují se nové akce!

V Bad Hersfeld je vzrušující zpráva: Loděnice na Fuldě, která byla dva roky uzavřena, se brzy znovu otevře. Rodina Bücking, která již ve městě úspěšně provozuje cateringovou službu, podepsala s pronajímatelem Sami Erdincem smlouvu o dlouhodobém pronájmu. Vysílají tím jasný signál k pozitivní změně tohoto historického místa, které se v minulosti často muselo potýkat se změnami nájemníků a dokonce i s vandalskými činy.

Bückingovi mají s loděnicí velké plány. Plánuje se místo konání akce, které nebude sloužit pouze pro oslavy a konference, ale také pro workshopy a tematické večery. V budoucnu bude loděnice hotspotem pro grilovací akce, show cooking a dokonce i pro soukromé svatby. Plánuje se také pevný restaurační den, pravděpodobně v pondělí, s malým, jemným menu. Stávající cateringový podnik rodiny zůstane nedotčen a bude nadále fungovat jako obvykle.

Redesign a modernizace

Důležitý důraz je kladen také na modernizaci loděnice. V současné době je stále používán jako bleší trh Harrym Ghebru, ale po oficiálním otevření bude interiér rozsáhle zrekonstruován. Stará fritéza musí pryč a plán venkovního prostoru je takový, že stávající terasa bude demontována a nahrazena novou, větší terasou se skleněným zábradlím. Tyto kroky jsou součástí závazku Bückingů nejen předělat loděnici jako příjemné místo pro akce, ale také jí dodat moderní nádech.

Navzdory jisté skepsi a negativním komentářům na internetu ohledně jejich plánování jsou Bückingovi optimističtí. Svému projektu dostatečně důvěřují a jsou přesvědčeni, že jejich koncept osloví lidi v regionu. V současné době se někdy potýkají s dostupností svých zaměstnanců, ale personální starosti vidí jinak: Mají dobré ruce v řízení a jsou připraveni přijmout výzvu.

Loděnice má pestrou historii a rodina Bückingových je odhodlána z ní udělat nové, živé místo pro komunitu. Díky svěžímu konceptu a jasnému zaměření na kvalitní akce a gastronomii by se loděnice mohla brzy stát opět oblíbeným místem setkávání na Fuldě. Bude tedy zajímavé sledovat, jak se tento projekt vyvine. Dobrý důvod, proč sledovat nadcházející měsíce!