Ouverture du premier restaurant afghan Mazar à Fulda!

Ouverture du premier restaurant afghan Mazar à Fulda!

Bahnhofstraße 19, 36037 Fulda, Deutschland - Avec une mosaïque colorée d'épices et de traditions, le premier restaurant afghan "Mazar" à Fulda a ouvert ses portes le 11 juin 2025. La propriétaire, Lida Karad, qui est connue de beaucoup de "Breuers Restaurant & Weinstube", a réalisé un rêve avec sa nouvelle entreprise familiale à Bahnhofstrase 19. Soutenu par son mari Fawad, son père et Couesin 19. Elle offre à ses invités un morceau de culture et de cuisine afghanes dans une ambiance confortable.

Le nom "Mazar" a une signification particulière: elle provient d'une ville en Afghanistan, connue pour ses plats traditionnels. Et ils sont divers et délicieux! Les spécialités incluent Kabuli Palau - un délicat plat de riz avec de l'agneau, des raisins secs et des carottes - ainsi que Mante, les boulettes remplies qui sont très populaires dans la cuisine afghane. Si vous venez ici pour la première fois, vous devriez certainement essayer l'assiette afghane qui offre une belle sélection de différents plats.

un début inattendu

L'ouverture n'aurait pas pu gagner une meilleure réception, si elle n'aurait pas été une défaillance de puissance, mais elle ne pouvait pas gâcher la bonne humeur des invités. En fait, le premier vendredi après l'ouverture, presque tous étaient pleins de ligne -up, ce qui montre que l'intérêt pour la cuisine afghane à Fulda est super.

Le restaurant offre un espace pour 29 personnes à l'intérieur et 35 autres personnes sur la terrasse, ce qui en fait un endroit idéal pour les rassemblements plus petits et plus grands. Les heures d'ouverture sont du mardi au dimanche de 11h30 à 21h00. - Parfait pour un déjeuner détendu ou un dîner confortable après une longue journée.

Variété de cuisine afghane

La cuisine afghane, caractérisée par les influences de la Perse et de l'Inde, offre un mélange harmonieux d'épices, de viande et de légumes. Que ce soit le Qorma crémeux (une soupe populaire avec de l'agneau) ou les plats de légumes parfumés tels que «espèces afghanes de citrouille» - la variété est écrasante. Les autres plats populaires incluent Sambossa et Ashak, qui ne devraient pas non plus être manquants si vous souhaitez découvrir les délicieux arômes de l'Afghanistan. Le dessert, loin des amandes et des pistaches hachés, complète également l'approvisionnement alimentaire.

Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine afghane, vous trouverez de nombreuses recettes et inspirations qui peuvent également profiter de ces arômes uniques à la maison; Par exemple, sur des pages telles que les idées zen et les connaissances alimentaires qui fournissent une multitude de recettes de la cuisine afghane.

Pour les réservations et plus d'informations, le numéro 0661/96595366 peut être sélectionné. Cela vaut la peine de visiter ces spécialités culturelles à Fulda non seulement une fois, mais certainement plusieurs fois!

Pour plus d'informations sur la cuisine unique de l'Afghanistan, jetez un œil aux recettes sur Zenideen et foodwissen. Peut-être que vous vous rencontrerez bientôt dans le "Mazar" pour découvrir l'hospitalité afghane ensemble!