Ensimmäisen Afganistanin ravintolan Mazarin avaaminen Fuldassa!

Ensimmäisen Afganistanin ravintolan Mazarin avaaminen Fuldassa!

Bahnhofstraße 19, 36037 Fulda, Deutschland - Värikkäillä mausteiden ja perinteiden mosaiikilla Fulda -ravintola "Mazar" avasi ovensa 11. kesäkuuta 2025. Omistaja Lida Karad, joka tunnetaan monien "Breuers -ravintolan ja Weinstube" -yrityksen kanssa, on saanut unelmansa uuden perheyrityksensä kanssa ja Cousezazsen. Sultan, hän tarjoaa vierailleen pala afganistanilaisesta kulttuurista ja keittiöstä viihtyisässä tunnelmassa.

nimellä "Mazar" on erityinen merkitys: se tulee Afganistanin kaupungista, joka tunnetaan perinteisistä ruokia. Ja ne ovat monipuolisia ja herkullisia! Erikoisuuksia ovat Kabuli Palau - herkkä riisiruoka, jossa on karitsan, rusinoita ja porkkanoita - sekä Mantu, täytetyt nyytteet, jotka ovat erittäin suosittuja Afganistanin keittiössä. Jos tulet tänne ensimmäistä kertaa, sinun tulisi ehdottomasti kokeilla afganistanilaa, joka tarjoaa hienon valikoiman erilaisia ​​ruokia.

odottamaton alku

Avaus ei olisi voinut ansaita parempaa vastaanottoa, jos se ei olisi ollut voiman epäonnistuminen, mutta se ei voinut pilata vieraiden hyvää mielialaa. Itse asiassa ensimmäisellä perjantaina avaamisen jälkeen melkein kaikki olivat täynnä linjaa -joka osoittaa, että kiinnostus Afganistanin keittiöön Fuldassa on hienoa.

Ravintola tarjoaa tilaa 29 vieralle sisätiloissa ja vielä 35 henkilöä terassilla, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan sekä pienemmille että suuremmille kokoontumisille. Aukioloajat ovat tiistaista sunnuntaihin klo 11.30–9.00. - Täydellinen rento lounas tai viihtyisä illallinen pitkän päivän jälkeen.

Afganistanin keittiön monimuotoisuus

Afganistanin keittiö, jolle on ominaista Persian ja Intian vaikutukset, tarjoaa harmonisen sekoituksen mausteita, lihaa ja vihanneksia. Olipa kyse kermaisesta Qorma (suosittu keitto lampaanlihaksella) tai tuoksuvia vihannesruokia, kuten ”kurpitsan afgaanilajeja” - lajike on ylivoimainen. Muita suosittuja ruokia ovat Sambossa ja Ashak, joiden ei myöskään pitäisi puuttua, jos haluat kokea Afganistanin herkulliset aromit. Jälkiruoka, kaukana mantelista ja hienonnettuista pistaasipähkistä, myös pyörii ruoan tarjonnan.

Jos haluat oppia lisää Afganistanin keittiöstä, löydät lukuisia reseptejä ja inspiraatioita, jotka voivat myös nauttia tästä ainutlaatuisesta aromista kotona; Esimerkiksi sivuilla, kuten Zen -ideoilla ja ruokatietoilla, jotka tarjoavat runsaasti reseptejä Afganistanin keittiöstä.

Varauksista ja lisätiedoista voidaan valita numero 0661/96595366. On syytä käydä tässä Fuldan kulttuurisissa herkuissa paitsi kerran, myös ehdottomasti useita kertoja!

Lisätietoja Afganistanin ainutlaatuisesta keittiöstä, katso [zenideen] reseptejä (http://zenideen.com/receptes/afhanische-kuche/) ja foodwissen. Ehkä tapaat pian "Mazarissa" kokeaksesi Afganistanin vieraanvaraisuuden yhdessä!