Otevření první afghánské restaurace Mazar ve Fuldě!

Otevření první afghánské restaurace Mazar ve Fuldě!

With a colorful mosaic of spices and tradition, the first Afghan restaurant "Mazar" in Fulda opened its doors on June 11, 2025. The owner, Lida Karad, who is known to many from "Breuers Restaurant & Weinstube", has fulfilled a dream with her new family business at Bahnhofstrasse 19. Supported by her husband Fawad, her mother and cousin Mouiez Sultan, Nabízí svým hostům kousek afghánské kultury a kuchyně v útulném prostředí.

Jméno „Mazar“ má zvláštní význam: pochází z města v Afghánistánu, známém svými tradičními pokrmy. A jsou rozmanité a chutné! Mezi speciality patří Kabuli Palau - jemná rýžová miska s jehněčím, rozinkami a mrkví - stejně jako Mantu, naplněné knedlíky, které jsou velmi oblíbené v afghánské kuchyni. Pokud sem přijdete poprvé, měli byste určitě vyzkoušet afghánskou desku, která nabízí skvělý výběr různých jídel.

neočekávaný start

Otevření by nemohlo vydělat lepší příjem, kdyby to nebylo selhání napájení, ale nemohlo by to zkazit dobrou náladu hostů. Ve skutečnosti, první pátek po otevření, téměř všichni byli plné linie -Up, což ukazuje, že zájem o afghánskou kuchyni v Fuldě je skvělý.

Restaurace nabízí prostor pro 29 hostů v interiéru a dalších 35 lidí na terase, což z něj dělá ideální místo pro menší i větší shromáždění. Otevírací doba jsou úterý do neděle od 11:30 do 21:00. - Ideální pro uvolněný oběd nebo útulnou večeři po dlouhém dni.

rozmanitost afghánské kuchyně

Afghánská kuchyně, která se vyznačuje vlivy Persie a Indie, nabízí harmonickou kombinaci koření, masa a zeleniny. Ať už se jedná o krémovou Qorma (populární polévka s jehněčím) nebo vonná zeleninová jídla, jako je „dýňová afghánská druhy“ - odrůda je ohromující. Mezi další populární jídla patří Sambossa a Ashak, které by také neměly chybět, pokud chcete zažít lahodné vůně Afghánistánu. Dezert, daleko od mandlí a nasekaných pistácie, také zaokrouhlí zásobování potravin.

Pokud se chcete dozvědět více o afghánské kuchyni, najdete řadu receptů a inspirací, které si také mohou vychutnat tyto jedinečné vůně doma; Například na stránkách, jako jsou Zen myšlenky a znalosti o potravinách, které poskytují množství receptů z afghánské kuchyně.

Pro rezervace a další informace lze vybrat číslo 0661/96595366. Stojí za to navštívit tyto kulturní pochoutky ve Fuldě nejen jednou, ale rozhodně několikrát!

Pro více informací o jedinečné kuchyni Afghánistánu se podívejte na recepty na Zenideen a [Foodwissen] (httpps://foodwissen.de/afhanisches-essen/). Možná se brzy setkáte v „Mazar“, abyste společně zažili afghánskou pohostinnost!