Viac ako 1000 gurmánov na gurmánskom večeri vo Frankenbergu!

Viac ako 1000 gurmánov na gurmánskom večeri vo Frankenbergu!

4. júla 2025 sa v malebnej kláštornej záhrade Frankenberg uskutočnilo skutočne slávnostné podujatie: Gurmánsky večer oddelenia priameho marketingu okresu Waldeck-Frankenberg prilákal vyše 1000 návštevníkov. Početní hostia si pochutnali na pestrej škále regionálnych lahôdok, ktoré boli prezentované v takmer 20 stánkoch. Od „Ahlen Worscht“ cez čerstvú cuketu až po výber lahodných tapas Huteschwein – bolo tu niečo pre každú chuť. Ani nápoje nesplnili túžbu: koktaily, ovocné sekt a čerstvo načapované pivo prispeli k príjemnej atmosfére.

Prvý okresný radca Karl-Friedrich Frese srdečne privítal návštevníkov a vyjadril poďakovanie vystavovateľom, pomocníkom a sponzorom. O zábavu sa postaral pestrý program so show cooking v podaní majstra sveta v grilovaní Klausa Breiniga a vzrušujúce vystúpenie hasičov. Hinterland jazz ensemble hrala živá hudba, ktorá dokonale sprevádzala slávnostnú atmosféru.

Grilované pochúťky a ďalšie

Rozmanitosť kulinárskych ponúk urobila večer kulinárskym pôžitkom. Grilované jedlá, špeciality z pece, špeciality z čerstvých rýb a stánok so syrom uchvátili návštevníkov. Obľúbené boli najmä studené ovocné streky a seccos z vlastnej výroby. Zabavili sa aj deti: Pochutnali si na voňavej zmrzline z kravského mlieka, ktorá bola čerstvo vyrobená na mieste.

Odozva od priamych marketingových pracovníkov bola trvalo pozitívna. Mnohí z nich ocenili kvalitu svojich regionálnych produktov a príjemnú atmosféru podujatia pred historickými hradbami. O obľúbenosti gurmánskeho večera svedčia aj vrcholy podujatí, akými sú vysoká frekvencia stánkov s pecou, ​​zemiakové placky a rožky.

Trend grilovania v Nemecku

Gurmánsky večer prišiel aj v čase, keď v Nemecku prekvitá grilovanie. Známi grilmajstri ako Marco Greulich, ktorý má na BBQ scéne vynikajúce renomé, pravidelne predvádzajú, čo všetko sa dá s grilom vykúzliť. Greulich, ktorý dominoval na majstrovstvách sveta v grilovaní v rokoch 2008 až 2011, je skutočným odborníkom na grilovanie. Bol zakladajúcim členom a kapitánom tímu grilovacích tímov TB & the BBQ Scouts a v priebehu rokov si vydobyl stále miesto v Sieni slávy grilovania. Jeho značka „Don Marco’s Barbecue“ mala výrazný vplyv na grilovanie v Nemecku.

V posledných rokoch sa počet BBQ podujatí na celom svete výrazne zvýšil. V roku 2024 sa bude konať množstvo súťaží a festivalov, ktoré prilákajú majstrov a milovníkov grilovania z celého sveta. Patria sem známe podujatia, ako je Americká kráľovská svetová séria grilovania a početné regionálne súťaže v Európe a Ázii. Diváci sa môžu tešiť na vzdelávacie workshopy, kde sa skúsení grilmajstri podelia o svoje tajomstvá a predstavia najnovšie trendy a techniky BBQ.

Na záver gurmánskeho večera vo Frankenbergu sa všetci zúčastnení tešia, že prispeli k posilneniu regionálnych produktov. Kombinácia dobrého jedla, zaujímavých rozhovorov a príjemnej atmosféry robí z takýchto podujatí výnimočný zážitok – nielen pre kulinárske špeciality, ale aj pre súdržnosť v komunite.