Kassel i Späti feber: 80 kiosker och de nya grannmötena!

Kassel i Späti feber: 80 kiosker och de nya grannmötena!

Något händer i Kassel! Staden upptäcker konceptet Spätis, som helt bygger på Berlin-modellen. Enligt en artikel av HNA Det finns nu 16 Spätis i staden, medan totalt 80 kiosker är registrerade. Bröderna Eryörük Kerem och Süleyman var de första att starta denna trend i Hessen 2019 med sin "Späti 41" på Friedrich-Ebert-Straße. De beskriver till och med sin verksamhet som den första "riktiga" Späti i staten.

Spätisens öppettider spelar en central roll. Medan många traditionella kiosker stänger klockan 22, har Spätis öppet längre. Till exempel Späti 41, som är öppen till midnatt måndag till torsdag, till och med klockan 03.00 på fredagar och till midnatt på lördagar. Bröderna Eryörük vill till och med ha dygnet runt-öppning på helgerna för att tillfredsställa Kassels nattugglor.

Grannskapskänsla och nya trender

En annan innovativ Späti är "Diamond Späti", som drivs av Munos Ahmad Tschohan sedan 2021 på Frankfurter Straße. Han bjuder medvetet inte på alkoholhaltiga drycker och ser sin butik som en mötesplats för kvarteret. Hans butik öppnar klockan 14. på vardagar och stänger klockan 22.00, men stänger till midnatt på helger. Även här finns en tydlig förändring i konsumentbeteendet: den tidigare hypen om dyra godis från USA är över; nu är tuggtobak och vapes väldigt populära.

Späti 41 började till en början med sex kylhyllor, men nu finns det 17. Totalt erbjuder den 50 kvadratmeter stora försäljningsytan cirka 5 000 artiklar. Detta gör det tydligt att det inte bara handlar om de utökade öppettiderna, utan också om ett brett utbud av produkter som möter kundernas önskemål.

Varuautomater som konkurrens?

Men i Kassel är Spätis inte ensamma. En titt bortom stadens gränser visar att varubutiker som Bernd Klugs i Leipzig gör konceptet med 24-timmarsbutiken populärt. Klug driver en butik på innerstadsringen, som är mycket hektisk på fredagar från kl 22.00. Dess varuautomater erbjuder ett varierat utbud - från godis och läsk till alkohol och cigaretter. Det finns inget behov av personal att arbeta, vilket hjälper verksamheten att spara kostnader. Men Klug varnar: Varuautomater är känsliga för skadegörelse och inbrott, vilket snabbt kan bli en utmaning i branschen.

Så Kassel Spätis konkurrerar inte bara med varandra, utan även med dessa automater som riktar sig specifikt till en ung publik. Trenden mot 24-timmarsverksamhet verkar vara på uppåtgående och erbjuder många möjligheter för innovativa affärsmodeller i regionen.

Sammantaget ansluter sig Kassel till den växande trenden med sena nätter, vilket inte bara markant berikar shoppingupplevelsen utan också stadens nattliv. Framtiden för Spätis i Kassel ser lovande ut!