Kassel v horúčke Späti: 80 kioskov a nové susedské stretnutia!

Kassel v horúčke Späti: 80 kioskov a nové susedské stretnutia!

V Kasseli sa niečo deje! Mesto objavuje koncept Spätis, ktorý je úplne založený na berlínskom modeli. Podľa článku od HNA V meste je teraz 16 Spätov, pričom celkovo je zaregistrovaných 80 kioskov. Bratia Eryörükovi Kerem a Süleyman boli prví, ktorí začali tento trend v Hesensku v roku 2019 so svojimi „Späti 41“ na Friedrich-Ebert-Straße. Svoj biznis dokonca označujú za prvé „skutočné“ Späti v štáte.

Otváracie hodiny Spätis zohrávajú ústrednú úlohu. Zatiaľ čo mnohé tradičné kiosky zatvárajú o 22:00, Späti sa otvárajú dlhšie. Napríklad Späti 41, ktorý je z pondelka na štvrtok otvorený do polnoci, v piatok dokonca do 3. hodiny rannej a v sobotu do polnoci. Bratia Eryörükovi dokonca chcú 24-hodinovú prevádzku cez víkendy, aby uspokojili kasselské nočné sovy.

Pocit susedstva a nové trendy

Ďalším inovatívnym Späti je „Diamond Späti“, ktorý prevádzkuje Munos Ahmad Tschohan od roku 2021 na Frankfurter Straße. Zámerne neponúka alkoholické nápoje a svoj obchod vníma ako miesto stretávania sa okolia. Jeho obchod sa otvára o 14:00. cez pracovné dni a zatvára o 22:00, no cez víkendy sa zatvára do polnoci. Aj tu je zreteľná zmena spotrebiteľského správania: predchádzajúci humbuk okolo drahých sladkostí z USA sa skončil; teraz sú veľmi populárne žuvací tabak a vapes.

Späti 41 spočiatku začínali so šiestimi chladiacimi regálmi, no teraz ich je 17. Celkovo predajná plocha s rozlohou 50 metrov štvorcových ponúka okolo 5000 položiek. Tým je jasné, že nejde len o predĺžené otváracie hodiny, ale aj o širokú škálu produktov, ktoré spĺňajú priania zákazníkov.

Predajne automatov ako konkurencia?

Ale v Kasseli nie sú Späti sami. Pohľad za hranice mesta ukazuje, že predajné automaty ako Bernd Klug v Lipsku robia koncept 24-hodinového obchodu populárnym. Klug prevádzkuje obchod na vnútornom mestskom okruhu, kde je v piatok od 22:00 veľmi rušno. Jeho automaty ponúkajú pestrý výber – od sladkostí a nealko nápojov až po alkohol a cigarety. Nie je potrebný žiadny personál na obsluhu, čo pomáha podniku šetriť náklady. Klug však varuje: Predajné automaty sú náchylné na vandalizmus a vlámania, čo sa môže v tomto odvetví rýchlo stať výzvou.

Kassel Späti teda nesúťažia len medzi sebou, ale aj s týmito automatmi, ktoré sú špeciálne zamerané na mladé publikum. Zdá sa, že trend 24-hodinovej prevádzky je na vzostupe a ponúka množstvo príležitostí pre inovatívne obchodné modely v regióne.

Celkovo sa Kassel pripája k rastúcemu trendu neskorých nocí, ktoré nielenže výrazne obohacujú zážitok z nakupovania, ale aj nočného života v meste. Budúcnosť Spätis v Kasseli vyzerá sľubne!