Trijumf u mesarskom zanatu: Michelle Böhm postala nacionalna pobjednica!
Njemačko prvenstvo u mesarstvu 2025. održalo se 3. i 4. studenog u Friedbergu. Nacionalna pobjednica postala je Michelle Böhm.

Trijumf u mesarskom zanatu: Michelle Böhm postala nacionalna pobjednica!
Njemačko mesarsko prvenstvo 2025. održano je 3. i 4. studenoga u Friedbergu, Hesse i pokazalo se kao impresivan izlog talenta. Ovdje se natjecalo 15 talentiranih mladih mesara i prodavača u mesnicama koji su pokazali svoje vještine. Događaj je posvećen kvaliteti i preciznosti u zanatskoj obuci, a pozdravio ga je Christian Lohff, potpredsjednik Njemačke udruge mesara (DFV), koji je pohvalio visoku kvalitetu sudionika. Kako fleischerhandwerk.de izvijestio je kako natjecateljski zadaci ne zahtijevaju samo preciznost i stručno znanje, već i sposobnost spontanosti, budući da su zadaci objavljeni tek na dan natjecanja.
Sjajni nastupi sudionika
Natjecatelji su morali svladati razne izazove, uključujući rezanje i pripremu mesa, pripremu glavnih jela i finger fooda te proizvodnju proizvoda spremnih za prodaju. Osim klasične pripreme, na programu su bili i specijaliteti s roštilja te atraktivne prezentacije proizvoda. Michelle Böhm iz Hessena uspjela je osigurati pobjedu u kategoriji stručnjaka za mesnice. Dala je značajan doprinos velikom rezultatu svog tima, mesnice Schorge. Drugo mjesto zauzela je Leana Boger iz Lower Saxony-Bremen, a treća Elisabeth Achner iz Bavarske. Kako handwerksblatt.de izvijestili su kako mesnica Weber delicatessen iz Bavarske nije uspjela ponoviti prošlogodišnji uspjeh.
Prvenstvo kao odskočna daska za talente
Događaj nije služio samo za odabir najboljih mladih talenata u mesarskom zanatu, već i za isticanje obećavajućih perspektiva ove profesije. Natjecateljska atmosfera bila je puna strasti i ambicije. Svečana dodjela nagrada održana je 4. studenog navečer. Prvenstvo će također pobjednicima dodijeliti posebnu čast na svečanosti 5. prosinca 2025. u Palmengartenu u Frankfurtu na Majni, gdje će Središnje udruženje njemačkih obrtnika odati počast pobjednicima.
Ukratko, može se reći da je njemačko mesarsko prvenstvo 2025. bilo pun pogodak. Ostaje za vidjeti kojim će karijernim putovima krenuti talentirani sudionici. Za mnoge ovo prvenstvo nije bilo samo natjecanje, već i startni znak za perspektivnu profesionalnu karijeru u obrtu. Dodatne informacije možete pronaći na fleischnet.de.