Suche
Mein Konto
Triumf i slagterbranchen: Michelle Böhm bliver national vinder!
De tyske mesterskaber i slagteri 2025 fandt sted den 3. og 4. november i Friedberg. Michelle Böhm blev den nationale vinder.
Triumf i slagterbranchen: Michelle Böhm bliver national vinder!
De tyske slagtermesterskaber 2025 fandt sted den 3. og 4. november i Friedberg, Hessen og viste sig at være et imponerende udstillingsvindue for talent. Her dystede 15 dygtige unge slagtere og slagterbutikssælgere om at demonstrere deres kunnen. Arrangementet er dedikeret til kvalitet og præcision i håndværkstræningen og blev budt velkommen af Christian Lohff, næstformand i det tyske slagterforbund (DFV), som roste deltagernes høje kvalitet. Hvordan fleischerhandwerk.de berettede, at konkurrenceopgaverne ikke kun krævede præcision og specialviden, men også evnen til at være spontan, da opgaverne først blev annonceret på konkurrencedagen.
Deltagernes flotte præstationer
Konkurrenterne skulle overvinde en række udfordringer, herunder at skære og tilberede kød, tilberede hovedretter og fingermad og producere salgsklare produkter. Udover den klassiske tilberedning bød programmet også på grillspecialiteter og attraktive produktpræsentationer. Michelle Böhm fra Hessen kunne sikre sig sejren i kategorien slagterbutikssælgere. Hun bidrog væsentligt til det flotte resultat for sit team, slagterforretningen Schorge. Leana Boger fra Niedersachsen-Bremen tog andenpladsen, mens Elisabeth Achner fra Bayern blev nummer tre. Hvordan handwerksblatt.de rapporterede, at Weber delikatesseslagterbutik fra Bayern ikke var i stand til at gentage det foregående års succes.
Mesterskabet som springbræt for talent
Arrangementet tjente ikke kun til at udvælge det bedste unge talent i slagterbranchen, men også til at fremhæve fagets lovende perspektiver. Konkurrencestemningen var fuld af passion og ambition. Prisoverrækkelsen blev afholdt om aftenen den 4. november. Mesterskabet vil også give vinderne en særlig hæder ved en ceremoni den 5. december 2025 i Palmengarten i Frankfurt am Main, hvor Central Association of German Crafts vil hædre vinderne.
Sammenfattende kan man sige, at de tyske slagtermesterskaber 2025 var en komplet succes. Det er tilbage at se, hvilke karriereveje de talentfulde deltagere vil tage. For mange var dette mesterskab ikke bare en konkurrence, men startsignalet for en lovende professionel karriere inden for håndværket. Yderligere information kan findes på fleischnet.de.