Små kockar sparar mat: njutning för miljön!

Små kockar sparar mat: njutning för miljön!

Maintal, Deutschland - Nyligen en grupp representanter för Foodsharing E.V. Att lära ut det viktiga ämnet för matavfall. Under detta speciella besök var fokuset på att rädda och ytterligare användbara livsmedel som annars skulle hamna i papperskorgen, till exempel "https://begeg-online.de/mkk/mintal/347-hochstadt/268874-buntes-men%C3%BC-aus-ereten-zusmittel.

Evenemanget gav barnen på ett levande sätt varför livsmedel ofta sorteras ut i stormarknaden. Skäl som fläckar, korttidsdatum eller den ofta överdrivna orderpraxis förklarades på ett åldern -lämpligt sätt. De små kockarna fick till och med arbeta själva: under expertvägledning förberedde de välsmakande rätter från räddad mat. Dessa inkluderade läckra potatiskolonner, en fruktig fruktsallad och en krämig bananskak. Kampanjens roliga och inlärningspotential mötte stor entusiasm.

Värden som hållbarhet och rättvis handel

Simone Hahn-Beck, chef för Ahornweg Daycare Center, betonade vikten av ämnen som Fairtrade, hållbarhet och mindfulness i vardagen. Det fokuserade på det ansvar som varje enskild bär för miljön. Besöket betraktades som en värdefull impuls för medvetenheten om barnen för miljö- och rättvisafrågor.

Men vad ligger exakt bakom konceptet med matdelning E.V.? Föreningen inleddes för att göra en kamp för matavfall och för att främja hållbara förändringar i samhället. Behovet av att undvika matförluster som utvecklats till källan till innovativa lösningar. Start -up -motivationen kretsar kring ansträngningen för att spara ätlig mat och skydda resurser. Det övergripande målet är att främja den radikala minimeringen av matavfall och att främja en hållbar livsstil.

Framgång och utmaningar

Fooddelning E.V. Kan redan titta på anmärkningsvärd framgång: miljoner kilogram sparas varje år, vilket inte bara bidrar till att minska avfallskvantiteterna, utan också stärker sociala band i samhället. Tillgång till överskott av mat underlättas via lokal plockning och en digital plattform. Det misslyckas emellertid inte med att utmaningar, till exempel logistiska problem eller behovet av regelbunden träning.

Den rättsliga ramen för livsmedelsdelning kan inte spotas på: leverantörer måste uppfylla kraven i livsmedelslagstiftningen och klassificeras som livsmedelsföretag. Detta gäller den fullständiga spårbarheten hos de donerade livsmedel och utveckling av lämpliga hygienkoncept. Ansvarig hantering av dessa resurser är desto viktigare.

Initiativen som Fooddelning E.V. Och de senaste aktiviteterna i lokala utbildningsinstitut visar hur värdefull sensibiliseringen är för hållbar praxis och att även barn kan ta en permanent plats i rörelse mot matavfall. Det är upp till oss alla att ha en bra hand och slåss tillsammans mot slöseri med mat.