Majhni kuharji prihranijo hrano: Uživanje za okolje!

Majhni kuharji prihranijo hrano: Uživanje za okolje!

Maintal, Deutschland - Pred kratkim skupina predstavnikov foodsharing E.v. Poučiti pomembno temo živilskih odpadkov. Med tem posebnim obiskom je bil poudarek na reševanju in nadaljnji uporabni hrani, ki bi se sicer končala v smeti, kot je "https://begeg-online.de/mkk/mintal/347-hochstadt/268874-Buntes-min%C3%BC-AUS-AUS-US-ERETTEN-ZUSSMITTEL.

Dogodek je otrokom na živo dal, zakaj se živila pogosto razvrstijo v supermarket. Razlogi, kot so madeže, kratkoročni datum izteka ali pogosto pretirana praksa naročila, so bili razloženi na primerno starost. Mali kuharji so bili celo dovoljeni delati sami: pod strokovnimi napotki so pripravili okusne jedi iz rešene hrane. Sem spadajo okusni krompirjevi stebri, sadna sadna solata in kremni bananini tresenje. Zabava in učni potencial kampanje sta se srečala z velikim navdušenjem.

vrednosti, kot sta trajnost in pravična trgovina

Simone Hahn-Beck, vodja dnevnega centra Ahornweg, je poudaril pomen tem, kot so Fairtrade, trajnost in pozornost v vsakdanjem življenju. Osredotočil se je na odgovornost, ki jo ima vsak posameznik za okolje. Obisk je veljal za dragocen impulz za ozaveščenost otrok zaradi okoljskih in pravičnosti.

Toda kaj točno stoji za konceptom hrane E.V.? Združenje je bilo sproženo, da bi se borili za prehrambene odpadke in spodbudili trajnostne spremembe v družbi. Potreba po izogibanju izgube hrane se je razvila v vir inovativnih rešitev. Motivacija začetka -UP se vrti okoli prizadevanja za prihranek užitne hrane in zaščiti virov. Splošni cilj je spodbujati radikalno zmanjšanje živilskih odpadkov in spodbujati trajnostni življenjski slog.

uspeh in izzivi

FoodSharing E.V. Že zdaj lahko pogledamo izjemen uspeh: vsako leto se rešijo milijone kilogramov, kar ne prispeva le k zmanjšanju količin odpadkov, ampak tudi krepi družbene vezi znotraj skupnosti. Dostop do odvečne hrane je olajšan z lokalnim izbiro in digitalno platformo. Vendar se ne zgodi, da izzivi, kot so logistični problemi ali potreba po rednem usposabljanju.

Pravni okvir za izmenjavo hrane ni mogoče posmehovati: ponudniki morajo upoštevati zahteve zakona o prehrani in so razvrščeni kot prehrambena podjetja. To se nanaša na popolno sledljivost podarjene hrane in razvoj primernih higienskih konceptov. Odgovorno ravnanje s temi viri je še toliko bolj pomembno.

Pobude, kot so pobude za prehrano E.V. Najnovejše dejavnosti v lokalnih izobraževalnih ustanovah kažejo, kako dragocena je preobčutljivost za trajnostne prakse in da se lahko celo otroci zavzemajo za trajno mesto v gibanju proti živilskim odpadkom. Na nas je, da imamo dobro roko in se skupaj borimo proti zapravljanju hrane.