Malí kuchári šetria jedlo: potešenie pre životné prostredie!

Malí kuchári šetria jedlo: potešenie pre životné prostredie!

Maintal, Deutschland - Nedávno skupina zástupcov foodsharing E.V. Vyučovať dôležitú tému odpadu z potravín. Počas tejto osobitnej návštevy sa zameralo na záchranu a ďalšie použiteľné potraviny, ktoré by inak skončili v koši, napríklad „https://begeg-online.de/mkk/mintal/347-hochstadt/268874-buntes-mena%BC-Aus-eretten-ziusmittel.

Táto udalosť poskytla deťom živým spôsobom, prečo sú potraviny často vyriešené v supermarkete. Dôvody, ako sú škvrny, krátkodobý dátum expirácie alebo často nadmerná prax v poriadku, boli vysvetlené vekom. Malí kuchári sa dokonca mohli pracovať sami: pod odborným vedením pripravovali chutné jedlá z zachráneného jedla. Patria sem chutné stĺpy zemiakov, ovocný ovocný šalát a krémové banánové otrasy. Zábava a vzdelávací potenciál kampane sa stretli s veľkým nadšením.

Hodnoty ako udržateľnosť a spravodlivý obchod

Simone Hahn-Beck, vedúci denného centra Ahornweg, zdôraznil dôležitosť tém, ako je Fairtrade, udržateľnosť a všímavosť v každodennom živote. Zamerala sa na zodpovednosť, ktorú každý jednotlivec nesie za životné prostredie. Návšteva bola považovaná za cenný impulz pre povedomie o deťoch pre otázky životného prostredia a spravodlivosti.

Ale čo presne stojí za konceptom Foodsharing E.V.? Združenie bolo spustené s cieľom bojovať za plytvanie potravinami a podporovať trvalo udržateľné zmeny v spoločnosti. Potreba vyhnúť sa stratám potravín sa vyvinula do zdroja inovatívnych riešení. Motivácia Start -up sa točí okolo úsilia o záchranu jedlých potravín a ochranu zdrojov. Hlavným cieľom je podporovať radikálnu minimalizáciu potravinového odpadu a podporovať trvalo udržateľný životný štýl.

Úspech a výzvy

Foodsharing E.V. Môže sa už pozrieť na pozoruhodný úspech: milióny kilogramov sa ušetria každý rok, čo prispieva nielen k zníženiu množstiev odpadu, ale tiež posilňuje sociálne väzby v rámci komunity. Prístup k prebytočnému jedlu je uľahčený prostredníctvom miestneho pick -up a digitálnej platformy. Nezistilo sa však, že tieto výzvy, ako sú logistické problémy alebo potreba pravidelného školenia.

Právny rámec pre zdieľanie potravín sa nedá posmievať: Poskytovatelia musia spĺňať požiadavky potravinového práva a sú klasifikovaní ako potravinárske spoločnosti. Týka sa to úplnej sledovateľnosti darovaných potravín a rozvoju vhodných konceptov hygieny. Zodpovedné zaobchádzanie s týmito zdrojmi je o to dôležitejšie.

Iniciatívy, ako sú iniciatívy, ako sú iniciatívy Foodsharing E.V. A najnovšie aktivity v miestnych vzdelávacích inštitúciách ukazujú, aké hodnotné je senzibilizácia pre udržateľné postupy a že dokonca aj deti môžu zaujať trvalé miesto v pohybe proti odpadu z potravín. Je na nás všetkých, aby sme mali dobrú ruku a spolu bojovali proti plytvaniu jedlom.