Bucătarii mici economisesc mâncare: plăcere pentru mediu!

Bucătarii mici economisesc mâncare: plăcere pentru mediu!

Maintal, Deutschland - recent un grup de reprezentanți ai Foodsharing E.V. Pentru a învăța subiectul important al deșeurilor alimentare. În timpul acestei vizite speciale, accentul a fost pus pe salvarea și alte alimente utilizabile, care altfel s-ar termina în coșul de gunoi, cum ar fi „https://begeg-online.de/mkk/mintal/347-hochstadt/268874-buntes-men%C3%BC-AUS-Eretten-zussmittel.

Evenimentul le -a oferit copiilor într -un mod viu de ce alimentele sunt adesea sortate în supermarket. Motivele precum cusururile, data de expirare pe termen scurt sau practica de ordine adesea excesivă au fost explicate într -o manieră adecvată. Micii bucătari au fost chiar lăsați să lucreze singuri: sub îndrumare expertă, au pregătit mâncăruri gustoase din mâncarea salvată. Acestea includ coloane delicioase de cartofi, o salată fructată de fructe și o scuturare cremoasă de banane. Distracția și potențialul de învățare al campaniei s -au întâlnit cu un mare entuziasm.

valori precum sustenabilitatea și comerțul echitabil

Simone Hahn-Beck, șeful Centrului de îngrijire de zi Ahornweg, a subliniat importanța subiectelor precum Fairtrade, durabilitate și mindfulness în viața de zi cu zi. S -a concentrat pe responsabilitatea pe care fiecare individ o poartă pentru mediu. Vizita a fost considerată un impuls valoros pentru conștientizarea copiilor pentru probleme de mediu și justiție.

Dar ce este exact în spatele conceptului de foodsharing e.v.? Asociația a fost lansată pentru a face o luptă pentru deșeurile alimentare și pentru a promova schimbări durabile în societate. Nevoia de a evita pierderile alimentare dezvoltate în sursa soluțiilor inovatoare. Motivația Start -up se învârte în jurul efortului de a salva alimentele comestibile și de a proteja resursele. Obiectivul general este de a promova minimizarea radicală a deșeurilor alimentare și de a promova un stil de viață durabil.

succes și provocări

Foodsharing E.V. Se poate uita deja la un succes remarcabil: milioane de kilograme sunt salvate în fiecare an, ceea ce contribuie nu numai la reducerea cantităților de deșeuri, dar și întărește legăturile sociale în cadrul comunității. Accesul la excesul de mâncare este facilitat prin intermediul pick -up -ului local și o platformă digitală. Cu toate acestea, nu reușește să apară că provocările, cum ar fi problemele logistice sau necesitatea unei instruiri regulate.

Cadrul legal pentru partajarea alimentelor nu poate fi batjocorit la: Furnizorii trebuie să respecte cerințele dreptului alimentar și sunt clasificați ca companii alimentare. Acest lucru se referă la trasabilitatea completă a alimentelor donate și la dezvoltarea unor concepte adecvate de igienă. Manevrarea responsabilă a acestor resurse este cu atât mai importantă.

Inițiativele precum cele ale Foodsharing E.V. Și ultimele activități din instituțiile de învățământ local arată cât de valoroasă este sensibilizarea pentru practicile durabile și că chiar și copiii pot ocupa un loc permanent în mișcarea împotriva deșeurilor alimentare. Depinde de noi toți să avem o mână bună și să luptăm împreună împotriva risipa de alimente.