Lakko kelloleipällä: Leipätarjonta Frankfurt Am Main Uhangered!

Lakko kelloleipällä: Leipätarjonta Frankfurt Am Main Uhangered!

Frankfurt am Main, Deutschland - Frankfurt Am Mainissa karkea tuuli puhaltaa tällä hetkellä leipomoteollisuudessa. Tiistaina 17. kesäkuuta 2025 Bell Leipäleipäleipomossa järjestettiin varoituslakko, joka julistettiin vastauksena epäonnistuneisiin työehtosopimusneuvotteluihin. Ruokavieras Gastststenten Union (NGG) mobilisoi työntekijöitä esittelyyn osana leipä- ja leipomoteollisuuden kattavaa työterveyttä, joka ulottuu Hesse- ja Baden-Württemberg-alueelle. Nämä tiedot raportoivat T-online. .

Bell Leipäleipomo tunnetaan suurten jälleenmyyjien, kuten Rewen, Pennyn ja Nahpaufin, toimittamisesta, mikä tekee liiketoiminnasta kaukana kaupungin rajojen ulkopuolelle. Uusista tariffiolosuhteista koskevissa neuvotteluissa mieliala on kireä: Työnantajayhdistys tarjoaa palkankorotuksen vain 2,3% maaliskuusta 2025 ja 2,2% maaliskuun 2026 alkaessa, NGG on asettanut 6,5%: n vaatimuksen 12 kuukauden ajan, jota täydennys 100 eurolla enemmän harjoittelijoille.

Tariffin konflikti ja ammattitaitoisten työntekijöiden pulaa

Tariffikonflikti luopui 13. toukokuuta neuvottelujen toisen kierroksen aikana. NGG korostaa, että nykytilannetta tiukentaa edelleen teollisuuden ammattitaitoisten työntekijöiden pula. "On jotain!", Voit sanoa, koska työnantajien paine kasvaa. Muita kärsiviä paikkoja ovat Erlenbacher-leipomotuotteet Groß-Geraussa ja Bietigheim-Bissingenin ja Crailsheimin liekin leipomo, joiden on myös käsiteltävä neuvottelujen haasteita.

Näiden kehityksen mielessä ei vain kysymys siitä, ovatko rullit tuoreet huomenna, vaan myös miltä se näyttää muilla toimialoilla. Luonnonkivi- ja luonnontyössä kiviteollisuus pohjoiseen on äskettäin saavutettu onnistunut työehtosopimuspäätös, joka herättää tuloja, kuten DGB . Tämä osoittaa: ollessaan lakko alalla, heidän toteutuksensa on muualla.

Leipätarjouksen tulevaisuus

Nykyisessä tilanteessa on edelleen epäselvää, mitä lakko vaikuttaa kauppojen leipätarjoukseen. NGG: n unioni ja työnantajat ovat paineen alla, ja on vielä nähtävissä, kuinka neuvottelut kehittyvät tulevina viikkoina. Jos sopimusta ei päästä, paitsi leipomot horjuvat, myös loppukäyttäjät voivat pian tuntea ensimmäiset pullonkaulat.

Tämä tarkoittaa, että Frankfurtin varoituslakko ei ole vain merkki tyytymättömyydestä teollisuudessa, vaan myös esittelee haasteet, joita monet ammattiliitot ja työntekijät kohtaavat Saksassa. Nälkä toimintatarpeeseen kasvaa - sekä työntekijöiden että kuluttajien puolesta. On edelleen jännittävää, kuinka tilanne kehittyy lähitulevaisuudessa ja voivatko leipurit pian antaa taikinan levätä uudelleen.