法兰克福米其林星之夜：2025 年星星将在哪里闪耀？

法兰克福米其林星之夜：2025 年星星将在哪里闪耀？

2025 年 6 月 17 日，又到了这个时刻：法兰克福将成为美食圣地，因为令人垂涎的米其林星级奖即将到来。从下午 6 点开始，该活动将在 YouTube 上进行现场直播，以便美食家和美食家可以近距离接触该国最佳餐厅。大声 在线 星级评定将根据烹饪标准、创造力和一致性等多项标准进行。

气氛肯定会很紧张，因为对于餐厅来说，米其林星级是真正的声望象征。去年，德国有十家餐厅获得了三星级殊荣。然而，在法兰克福和整个黑森州，却很安静——没有一家餐厅进入前十名。今年，希望寄托在“Restaurant Gustav”和“Lafleur”等受人尊敬的餐厅身上，它们去年都获得了两颗星。

烹饪奖项一览

米其林的特别之处在于，星星不是授予厨师，而是直接授予餐厅。德国大约有 300 家星级餐厅，测试人员和检查人员定期匿名拜访这些餐厅。这些评估整体套餐，不仅是食物的质量，还包括氛围和服务。在这方面也有 我的顶级酒店 提供全面的信息。所以你可以看到，在赢得令人垂涎的明星的过程中，有很多因素发挥着作用。

除了星星之外，米其林指南还授予“绿星”，以表彰可持续美食理念。这不仅包括季节性和区域性的采购做法，还包括适合物种的畜牧业——这一趋势如今变得越来越重要。因此，如果您重视可持续性，您应该注意您所奖励的美食是否也有园艺天赋。

悠久的传统

125 年来，《米其林指南》在美食界享有盛誉，被认为是最具影响力的美食指南之一。虽然 Gault&Millau 等其他餐厅指南有自己的评级标准和系统，但米其林仍然是许多餐厅的基准。除了米其林星级之外，他们还创建了必比登推介奖，该奖项旨在表彰价格公道的美食。 做饭的朋友 还指出，该出版物和奖项在美食界发挥着重要作用。

考虑到所有这些信息，我们可以期待一场激动人心的明星颁奖典礼。今年哪家餐厅能说服评委？今晚不仅将庆祝美食，还将庆祝法兰克福，它继续将自己打造成烹饪大本营。为今年等待我们的美味佳肴干杯！