Michelin-Sternennight i Frankfurt: Var är stjärnorna 2025?

Michelin-Sternennight i Frankfurt: Var är stjärnorna 2025?

Frankfurt am Main, Deutschland - Den 17 Juni 2025 har tiden kommit igen: Frankfurt blir mekka för de kulinariska läckerheterna, eftersom den eftertraktade Michelin Star Award är precis runt hörnet. Från 6 p.m. Evenemanget kommer att sändas live på YouTube så att gourmets och gourmets kan vara på nära håll om de bästa restaurangerna i landet tilldelas. Enligt t-online

Atmosfären kommer säkert att vara spänd, eftersom en Michelin -stjärna är en riktig prestigesymbol för restaurangerna. Förra året bar tio restauranger i Tyskland den högklassiga tre-stjärniga statusen. Här i Frankfurt och hela Hesse var det tyst - ingen restaurang gjorde det i topp tio. Förhoppningarna vilar i år på respekterade restauranger som "Restaurant Gustav" och "Lafleur", som båda tilldelades två stjärnor föregående år.

Culinary Awards på en överblick

Det speciella med Michelin är att stjärnorna inte tilldelar kockar utan direkt till restaurangerna. I Tyskland finns det cirka 300 stjärniga restauranger som regelbundet besöks av testare och inspektörer. Dessa betygsätter det totala paketet, dvs inte bara kvaliteten på rätter, utan också atmosfären och tjänsten. I detta avseende meinetophotel gav omfattande information. Så du kan se att många faktorer spelar en roll i att vinna de eftertraktade stjärnorna.

Förutom stjärnorna tilldelar Michelin -guiden också "Green Star", som kännetecknar hållbara cateringbegrepp. Detta inkluderar inte bara säsongs- och regionala inköpsmetoder, utan också arter -lämpliga djurhållning - en trend som blir mer och mer populär idag. Så om du värderar hållbarhet bör du vara uppmärksam på om ett utmärkt kök också har denna gröna tumme.

en lång tradition

Michelin -guiden har pratat om 125 år nu inom området gastronomi och anses vara en av de mest inflytelserika gourmetguiderna. Medan andra restaurangguider som Gault & Millau har sina egna betygsstandarder och system, förblir Michelin måttstocken för många. Bortsett från Michelin -stjärnorna lanserade de också Bib Gourmand Award, som uppskattar god mat till ett rimligt pris. Kochfreunde har också påpekat att publikationen och utmärkelsen spelar en viktig roll i cateringscenen.

Med all denna information i åtanke kan vi se fram emot en spännande stjärnceremoni. Vilken restaurang kommer att kunna övertyga juristerna i år? I kväll firar inte bara gastronomin, utan också Frankfurt -platsen, som fortsätter att upprättas som ett kulinariskt fäste. Skål på de läckra skapelserna som väntar oss i år!