Michelin-Sternennight a Francoforte: dove sono le stelle 2025?
Michelin-Sternennight a Francoforte: dove sono le stelle 2025?
Frankfurt am Main, Deutschland - Il 17 giugno 2025 è tornato il tempo: Frankfurt diventa la Mecca delle delizie culinarie, perché l'ambito premio Michelin Star è proprio dietro l'angolo. Dalle 18:00 L'evento sarà trasmesso in diretta su YouTube in modo che gourmet e gourmet possano essere vicini se vengono assegnati i migliori ristoranti del paese. Secondo t-onora
L'atmosfera sarà sicuramente tesa, perché una stella Michelin è un vero simbolo di prestigio per i ristoranti. L'anno scorso, dieci ristoranti in Germania hanno registrato lo status a tre stelle di alta qualità. Qui a Francoforte e tutta Hesse era tranquillo: nessun ristorante ce l'ha fatta tra i primi dieci. Le speranze riposano quest'anno su rispettati ristoranti come "Restaurant Gustav" e "LaFleur", che sono stati entrambi assegnati due stelle nell'anno precedente.
premi culinari a colpo d'occhio
La cosa speciale di Michelin è che le stelle non assegnano chef, ma direttamente ai ristoranti. In Germania ci sono circa 300 ristoranti a stelle che vengono regolarmente visitati da tester e ispettori. Questi valutano il pacchetto complessivo, ovvero non solo la qualità dei piatti, ma anche l'atmosfera e il servizio. A questo proposito, meinetofotel hanno fornito informazioni complete. Quindi puoi vedere che molti fattori svolgono un ruolo nel vincere le stelle ambite.
Oltre alle stelle, la Guida Michelin assegna anche la "stella verde", che caratterizza concetti di ristorazione sostenibile. Ciò non include solo pratiche di acquisto stagionali e regionali, ma anche alle specie di allevamento di animali, una tendenza che sta diventando sempre più popolare oggi. Quindi, se apprezzi la sostenibilità, dovresti prestare attenzione al fatto che un'eccellente cucina abbia anche questo pollice verde.
una lunga tradizione
La guida Michelin ha parlato di 125 anni nell'area della gastronomia ed è considerata una delle guide gourmet più influenti. Mentre altre guide al ristorante come Gault & Millau hanno i loro standard e sistemi di valutazione, Michelin rimane il metro per molti. Oltre alle Michelin Stars, hanno anche lanciato il Bib Gourmand Award, che apprezza il buon cibo a un prezzo equo. kochfreunde hanno anche sottolineato che la pubblicazione e i premi svolgono un ruolo importante nella scena della catering.
Con tutte queste informazioni in mente, non vediamo l'ora di un'entusiasmante cerimonia stellare. Quale ristorante sarà in grado di convincere i giurati quest'anno? Questa sera non solo celebra la gastronomia, ma anche la posizione di Francoforte, che continua a essere stabilita come roccaforte culinaria. Saluti sulle deliziose creazioni che ci aspettano quest'anno!
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| Ort | Frankfurt am Main, Deutschland |
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