Michelin-Sternennight Frankfurtban: Hol vannak a csillagok 2025?

Michelin-Sternennight Frankfurtban: Hol vannak a csillagok 2025?

Frankfurt am Main, Deutschland - 2025. június 17 -én újra eljött az idő: Frankfurt lesz a kulináris élvezetek meccája, mert az áhított Michelin Star -díj a sarkon van. 18:00 órától Az eseményt élőben közvetítik a YouTube -on, hogy az ínyencek és az ínyencek közel álljanak közel, ha az ország legjobb éttermeit odaítélik. A t-online criteria és a Konyha szintjének Creativity és és a Konyha szintjének Creativitive.

A légkör minden bizonnyal feszült lesz, mert a Michelin csillag valódi presztízs szimbólum az éttermek számára. Tavaly tíz német étterem a magas színvonalú háromcsillagos státuszt viseli. Itt, Frankfurtban és az egész Hesse -ben, ez csendes volt - egyetlen étterem sem tette az első tízben. A remények ebben az évben pihennek olyan tisztelt éttermekben, mint a "Gustav étterem" és a "Lafleur", amelyek mindkettő két csillagot kapott az előző évben.

Kulináris díjak egy pillanat alatt

A Michelinnél az a különleges dolog, hogy a csillagok nem a szakácsokat, hanem közvetlenül az éttermekbe kerülnek. Németországban mintegy 300 csillagos étterem található, amelyeket a tesztelők és az ellenőrök rendszeresen látogatnak meg. Ezek értékelik a teljes csomagot, azaz nem csak az ételek minőségét, hanem a légkört és a szolgáltatást is. Ebben a tekintetben meinetophotel Átfogó információkat szolgáltatott. Tehát láthatja, hogy sok tényező szerepet játszik az áhított csillagok megnyerésében.

A csillagokon kívül a Michelin Guide a "Zöld Star" -ot is odaítéli, amely jellemzi a fenntartható vendéglátási koncepciókat. Ez nemcsak magában foglalja a szezonális és regionális beszerzési gyakorlatokat, hanem a fajok - megfelelő állattenyésztést is - egyre népszerűbb tendenciát is. Tehát ha értékeli a fenntarthatóságot, akkor figyeljen arra, hogy egy kiváló konyha is rendelkezik -e ez a zöld hüvelykujjával.

hosszú hagyomány

A Michelin útmutató már 125 évről beszél a gasztronómiában, és az egyik legbefolyásosabb ínyenc útmutatónak tekintik. Míg más éttermi útmutatók, mint például a Gault & Millau, saját besorolási szabványokkal és rendszerekkel rendelkeznek, a Michelin sokak számára továbbra is a mércé. A Michelin csillagokon kívül elindították a Bib Gourmand -díjat is, amely tisztességes áron értékeli a jó ételeket. kochfreunde rámutatott arra is, hogy a kiadvány és a díj fontos szerepet játszik az ügyvédi jelenetben.

Mindezeket az információkat szem előtt tartva várhatjuk az izgalmas csillag ünnepséget. Melyik étterem tudja meggyőzni az esküdteket ebben az évben? Ma este nemcsak a gasztronómiát, hanem a Frankfurti helyet is ünnepli, amelyet továbbra is kulináris erődítményként hoznak létre. Örülj a finom alkotásokra, amelyek várnak ránk ebben az évben!