Michelin-Sternenight à Francfurt: Où sont les Stars 2025?

Michelin-Sternenight à Francfurt: Où sont les Stars 2025?

Frankfurt am Main, Deutschland - Le 17 juin 2025, le moment est revenu: Francfort devient la Mecque des délices culinaires, car le prix du Michelin Star convoité est à nos portes. À partir de 18 h L'événement sera diffusé en direct sur YouTube afin que les gourmets et les gourmets puissent être de près si les meilleurs restaurants du pays sont attribués. Selon t-online critères tels que la cuisine et la cohérence.

L'atmosphère sera certainement tendue, car une étoile Michelin est un véritable symbole de prestige pour les restaurants. L'année dernière, dix restaurants en Allemagne portaient le statut de trois étoiles de haute qualité. Ici à Francfort et à toute Hesse, c'était calme - aucun restaurant n'a fait dans le top dix. Les espoirs reposent cette année dans des restaurants respectés tels que le "Restaurant Gustav" et "Lafleur", qui ont tous deux reçu deux étoiles l'année précédente.

Récompenses culinaires en un coup d'œil

La chose particulière à propos de Michelin est que les stars ne affectent pas les chefs, mais directement aux restaurants. En Allemagne, il y a environ 300 restaurants étoiles qui sont régulièrement visitées par des testeurs et des inspecteurs. Ceux-ci évaluent le package global, c'est-à-dire non seulement la qualité des plats, mais aussi l'ambiance et le service. À cet égard, meinetophotel a fourni des informations complètes. Vous pouvez donc voir que de nombreux facteurs jouent un rôle dans la victoire des étoiles convoitées.

En plus des étoiles, le Guide Michelin accorde également le "Green Star", qui caractérise les concepts de restauration durables. Cela comprend non seulement les pratiques d'achat saisonnières et régionales, mais aussi l'élevage adapté aux espèces - une tendance qui devient de plus en plus populaire aujourd'hui. Donc, si vous appréciez la durabilité, vous devez prêter attention à savoir si une excellente cuisine a également ce pouce vert.

une longue tradition

Le guide Michelin parle maintenant de 125 ans dans le domaine de la gastronomie et est considéré comme l'un des guides gastronomiques les plus influents. Alors que d'autres guides de restauration comme Gault & Millau ont leurs propres normes et systèmes de notation, Michelin reste le critère pour beaucoup. Outre les Stars Michelin, ils ont également lancé le Bib Gourmand Award, qui apprécie la bonne nourriture à un prix équitable. kochfreunde ont également souligné que la publication et les prix jouent un rôle important dans la scène de la gestion.

Avec toutes ces informations à l'esprit, nous pouvons nous réjouir d'une cérémonie d'étoile passionnante. Quel restaurant pourra convaincre les jurés cette année? Ce soir célèbre non seulement la gastronomie, mais aussi l'emplacement de Francfort, qui continue d'être établi comme un bastion culinaire. Bravo sur les délicieuses créations qui nous attendent cette année!