Michelin-Sternennight във Франкфурт: Къде са звездите 2025?

Michelin-Sternennight във Франкфурт: Къде са звездите 2025?

Frankfurt am Main, Deutschland - На 17 юни 2025 г. дойде времето отново: Франкфурт става Мека на кулинарните изкушения, защото заветната награда на Мишлен Стар е точно зад ъгъла. От 18:00 ч. Събитието ще се излъчва на живо в YouTube, така че Gourmets и Gourmets да могат да бъдат отблизо, ако са присъдени най -добрите ресторанти в страната. According to T-Online Criteria such as kitchen level, creativity and consistency are carried out.

Атмосферата със сигурност ще бъде напрегната, защото звездата на Мишлен е истински престижен символ за ресторантите. Миналата година десет ресторанта в Германия носеха статут на три звезди с висок клас. Тук, във Франкфурт и целия Хесен, беше тихо - нито един ресторант не го направи в челната десетка. Надеждите почиват тази година в уважавани ресторанти като „Ресторантът Густав“ и „Лафлеур“, които и двамата бяха наградени с две звезди през предходната година.

Кулинарни награди при поглед

Специалното нещо за Michelin е, че звездите не присвояват готвачи, а директно на ресторантите. В Германия има около 300 звездни ресторанта, които редовно се посещават от тестери и инспектори. Те оценяват цялостния пакет, т.е. не само качеството на ястията, но и атмосферата и услугата. In this regard, MeineTophotel provided comprehensive information. Така че можете да видите, че много фактори играят роля за спечелването на заветните звезди.

В допълнение към звездите, ръководството на Michelin също награждава „Зелената звезда“, която характеризира устойчивите концепции за кетъринг. Това включва не само сезонни и регионални практики за закупуване, но и присвояване на видове животни - тенденция, която все по -популярна днес става все по -популярна. Така че, ако оценявате устойчивостта, трябва да обърнете внимание дали една отлична кухня също има този зелен палец.

Дълга традиция

Ръководството на Мишлен говори за 125 години в района на гастрономията и се счита за един от най -влиятелните ръководства за гурме. While other restaurant guides like Gault & Millau have their own rating standards and systems, Michelin remains the yardstick for many. Освен звездите на Michelin, те също пуснаха наградата Bib Gourmand, която оценява добрата храна на справедлива цена. kochfreunde също изтъкнаха, че публикацията и наградите играят важна роля в сцената на кетъринг.

Имайки предвид цялата тази информация, можем да очакваме вълнуваща звезда церемония. Кой ресторант ще може да убеди съдебните заседатели тази година? Тази вечер не само празнува гастрономията, но и местоположението на Франкфурт, което продължава да се установява като кулинарна крепост. Наздраве за вкусните творения, които ни очакват тази година!