Frankfurt brilha no guia Michelin 2025: Novas estrelas brilham!
Frankfurt brilha no guia Michelin 2025: Novas estrelas brilham!
Frankfurt am Main, Deutschland - A alegria em Frankfurt é ótima! Na noite de terça -feira, as novas estrelas do "Guide Michelin" foram anunciadas para 2025. No total, nove restaurantes na metrópole principal agora podem esperar esse prêmio cobiçado, que sublinha impressionantemente a diversidade culinária da cidade. O novo prêmio traz algumas surpresas, incluindo o restaurante Sommerfeld, que, sob a liderança do chef Daniel Pletsch, traz um vento fresco à gastronomia local.
Top -Class recém -chegados
O restaurante Sommerfeld, criado no antigo restaurante Restaurant em 2024, se destaca com seu conceito, que oferece apenas compromissos de cinco geares. A atmosfera convidativa é muito importante nas instalações elegantes, que representam uma fusão dos ex -restaurantes "Weinsinn" e "Gustav". Aqui, os amantes da culinária sazonal e de caráter recebem o valor do seu dinheiro. O exemplo de prato "repolho pontiagudo grelhado com porca de cogumelos fermentados e gema de ovo defumado" não apenas impressiona com sua elegância simples, mas também com a alta qualidade dos ingredientes. Além disso, é oferecido um acompanhamento de vinho requintado, que depende principalmente de vinhos alemães e franceses e garante um ano alto. [Guide Michelin] relata que a adega do restaurante abriga um vinotheque notável que está bem preparado para todos os paladares.
tamanhos comprovados
O restaurante Lafleur continua sendo o único com duas estrelas em Frankfurt, que sublinha a durabilidade e a excelência dos pratos servidos lá. Vários outros restaurantes de Frankfurt conseguiram confirmar seus prêmios com uma estrela cada. Esse desenvolvimento mostra que a capital da Hessiana não apenas busca as últimas tendências, mas também mantém uma sólida cultura culinária.
Expansão do universo Michelin
Além do Star Awards, o "Guide Michelin" também concedeu o primeiro prêmio de coquetel na Alemanha em 2025, que foi para Michele Heinrich de Yaldy em Frankfurt. Isso não apenas celebra a gastronomia padrão, mas também a arte criativa de coquetéis, que está se tornando cada vez mais importante. O próprio guia do restaurante tem uma longa tradição; Muita coisa aconteceu desde sua primeira publicação em 1910, e a primeira concessão de estrelas para gastronomia de luxo ocorreu na Alemanha em 1966Uma olhada no cenário nacional de catering revela que a Alemanha tem um total de 341 restaurantes de estrelas, distribuídos para várias categorias, como [Tageskarten.io]. A oferta culinária ainda é diversa e emocionante: 12 restaurantes atualmente têm três estrelas, 47 duas estrelas e 282 uma estrela - um sinal claro de alta qualidade e a variedade de gastronomia alemã.
Em resumo, deve -se notar que a gastronomia de Frankfurt estabelece novos padrões e que os talentos muito estabelecidos e jovens desfrutam de grande popularidade. A cidade oferece uma abundância de experiências emocionantes para todos os gourmets e conhecedores. Se você estiver procurando um jantar inesquecível, certamente encontrará um motivo para elogiar os restaurantes recém -premiados.| Details | |
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| Ort | Frankfurt am Main, Deutschland |
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