Frankfurt ragyog az útmutatóban, Michelin 2025: Az új csillagok ragyognak!

Frankfurt ragyog az útmutatóban, Michelin 2025: Az új csillagok ragyognak!

Frankfurt am Main, Deutschland - A frankfurti öröm nagyszerű! Kedd este este kedden este 2025 -re bejelentették a "Guide Michelin" új csillagait. Összesen kilenc étterem a fő nagyvárosban várhatja ezt az áhított díjat, amely lenyűgözően hangsúlyozza a város kulináris sokféleségét. Az új díj néhány meglepetést hoz magával, köztük a Sommerfeld étteremmel, amely Daniel Pletsch séf vezetése alatt friss szél vezet a helyi gasztronómiába.

Top -osztályú újoncok

A Sommerfeld étterem, amelyet a korábbi étteremből 2024 -ben hoztak létre, kiemelkedik a koncepcióval, amely csak ötfajta kötelezettségvállalást kínál. A légkör meghívása nagyon fontos az elegáns helyiségekben, amelyek a korábbi "Weinsinn" és "Gustav" éttermek egyesülését képviselik. Itt a szezonális, karakter -strong konyha szerelmesei megkapják a pénzüket. Példa: "Grillezett, hegyes káposzta erjesztett gombával és füstölt tojássárgával" nemcsak az egyszerű eleganciájával, hanem az összetevők magas színvonalával is. Ezenkívül kiváló bor kíséretét kínálják, amely elsősorban a német és a francia borokra támaszkodik, és magas évet biztosít. [Útmutató Michelin] jelentése szerint az étterem borospince -ben egy figyelemre méltó Vinotheque található, amely minden szájra jól felkészült.

Bizonyított méretek

A Lafleur étterem továbbra is az egyetlen, két csillaggal Frankfurtban, ami hangsúlyozza az ott felszolgált ételek tartósságát és kiválóságát. Számos más frankfurti étterem képes volt megerősíteni a díjakat egy csillaggal. Ez a fejlemény azt mutatja, hogy a hessiai tőke nemcsak a legújabb trendeket követi el, hanem szilárd kulináris kultúrát is fenntart.

A Michelin univerzum bővítése

A Star Awards mellett a „Guide Michelin” 2025 -ben elnyerte az első koktéldíjat Németországban, amely a frankfurti Yaldy -ból Michele Heinrich -be ment. Ez nemcsak a szokásos gasztronómiát, hanem a kreatív koktélművészetet is ünnepli, amely egyre fontosabbá válik. Maga az éttermi útmutató hosszú hagyománya van; Sokat történt az első 1910 -es kiadványa óta, és az első csillagok elnyerte az előkelő gasztronómiát Németországban 1966 -ban.

A nemzeti vendéglátási jelenetek áttekintése azt mutatja, hogy Németországnak összesen 341 csillagos étterme van, különféle kategóriákba terjesztve, például a [Tageskarten.io]. A kulináris ajánlat továbbra is változatos és izgalmas: 12 étteremnek jelenleg három csillag, 47 két csillag és 282 csillag van - ez egyértelmű jele a kiváló minőségnek és a német gasztronómiának a sokféleségének.