Frankfurt skinner i guiden Michelin 2025: Nye stjerner skinner lys!

Frankfurt skinner i guiden Michelin 2025: Nye stjerner skinner lys!

Frankfurt am Main, Deutschland - Glæden i Frankfurt er stor! Tirsdag aften blev de nye stjerner i "Guide Michelin" annonceret for 2025. I alt kan ni restauranter i hovedmetropolen nu se frem til denne eftertragtede pris, hvilket imponerende understreger byens kulinariske mangfoldighed. Den nye pris medfører nogle overraskelser, inklusive Sommerfeld -restauranten, der under ledelse af kok Daniel Pletsch bringer frisk vind ind i lokal gastronomi.

top -klassen nykommere

Sommerfeld -restauranten, der blev oprettet fra den tidligere restaurantrestaurant i 2024, skiller sig ud med sit koncept, der kun tilbyder fem -gear -forpligtelser. Inviterende atmosfære er meget vigtig i de stilfulde lokaler, der repræsenterer en fusion af de tidligere restauranter "Weinsinn" og "Gustav". Her får elskere af sæsonbestemt, karakter -stærkt køkken deres penge værd. Eksempelskålen "grillet spids kål med gæret svampesåle og røget æggeblomme" imponerer ikke kun med sin enkle elegance, men også med den høje kvalitet af ingredienserne. Derudover tilbydes en udsøgt vin -akkompagnement, der hovedsageligt er afhængig af tyske og franske vine og sikrer et højt år. [Guide Michelin] rapporterer, at vinkælderen i restauranten huser en bemærkelsesværdig vinotheque, der er godt forberedt til hver gane.

beviste størrelser

Lafleur -restauranten er fortsat den eneste med to stjerner i Frankfurt, som understreger holdbarheden og ekspertisen for de retter, der serveres der. Flere andre Frankfurt -restauranter var i stand til at bekræfte deres priser med en stjerne hver. Denne udvikling viser, at den hessiske hovedstad ikke kun forfølger de seneste tendenser, men også opretholder en solid kulinarisk kultur.

Udvidelse af Michelin -universet

Ud over Star Awards tildelte “Guide Michelin” også den første cocktailpris i Tyskland i 2025, der gik til Michele Heinrich fra Yaldy i Frankfurt. Dette fejrer ikke kun standard gastronomi, men også kreativ cocktailkunst, som bliver stadig vigtigere. Restauranten Guide selv har en lang tradition; Der er sket meget siden sin første publikation i 1910, og den første tildeling af stjerner for eksklusiv gastronomi fandt sted i Tyskland i 1966.

Et kig på den nationale cateringscene afslører, at Tyskland har i alt 341 stjernede restauranter, distribueret til forskellige kategorier, såsom [Tagskarten.io]. Det kulinariske tilbud er stadig mangfoldigt og spændende: 12 restauranter har i øjeblikket tre stjerner, 47 to stjerner og 282 en stjerne - et klart tegn på den høje kvalitet og forskellige tyske gastronomi.

Sammenfattende skal det bemærkes, at Frankfurt Gastronomy sætter nye standarder, og at både lange -etablerede og unge talenter nyder stor popularitet. Byen tilbyder en overflod af spændende oplevelser for alle gourmeter og kendere. Hvis du leder efter en uforglemmelig middag, vil du helt sikkert finde en grund til at rave om de nyligt prisvindende restauranter.

Details
OrtFrankfurt am Main, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)