A Bücking család újjáéleszti a fuldai csónakházat: Új rendezvények tervben!

A Bücking család újjáéleszti a fuldai csónakházat: Új rendezvények tervben!

Izgalmas hírek érkeztek Bad Hersfeldben: hamarosan újra megnyílik a két éve bezárt csónakház a Fuldán. Hosszú távú bérleti szerződést írt alá Sami Erdinc bérbeadóval a Bücking család, amely már sikeresen üzemeltet vendéglátó-ipari szolgáltatást a városban. Ezzel egyértelmű jelzést küldenek a pozitív változás iránt ezen a történelmi helyen, amely a múltban gyakran meg kellett küzdenie a bérlők változásával, sőt vandalizmussal is.

Bückingéknek nagy terveik vannak a csónakházzal. Olyan rendezvényhelyszínt terveznek, amely nem csak ünnepségek és konferenciák lebonyolítására szolgál majd, hanem workshopok és tematikus estek lebonyolítására is. A csónakház a jövőben grillrendezvények, látványkonyhák, de akár privát esküvők helyszíne is lesz. Egy fix éttermi nap is tervbe van véve, valószínűleg hétfőnként, kis, finom menüvel. A család eddigi vendéglátó-üzlete változatlan marad, és a megszokott módon működik tovább.

Újratervezés és korszerűsítés

Fontos szempont a csónakház korszerűsítése is. Harry Ghebru jelenleg még bolhapiacként használja, de a hivatalos megnyitó után a belső teret alaposan felújítják. A régi olajsütőnek mennie kell, a külterületen pedig az a terv, hogy a meglévő teraszt elbontják, és helyette egy új, nagyobb, üvegkorlátos teraszt hoznak létre. Ezek a lépések a Bückings azon elkötelezettségének részét képezik, hogy a csónakházat ne csak rendezvények hívogató helyszínévé alakítsák át, hanem modern hatást is adjanak.

A tervezéssel kapcsolatos szkepticizmus és negatív online megjegyzések ellenére Bückingék optimisták. Eléggé bíznak projektjükben, és meg vannak győződve arról, hogy koncepciójuk vonzó lesz a régió lakosságának. Jelenleg időnként küzdenek alkalmazottaik elérhetőségével, de a személyzeti gondokat másként látják: jó keze van a vezetésben, és készek vállalni a kihívást.

A csónakház színes múltra tekint vissza, és a Bücking család eltökélt szándéka, hogy a közösség új, élettel teli hellyé tegye. Friss koncepcióval és egyértelműen a színvonalas rendezvényekre és gasztronómiára koncentráló csónakház hamarosan ismét a Fulda közkedvelt találkozóhelyévé válhat. Szóval érdekes lesz látni, hogyan alakul ez a projekt. Jó ok arra, hogy figyeld a következő hónapokat!