La famille Bücking redynamise le hangar à bateaux de la Fulda : de nouveaux événements prévus !

La famille Bücking redynamise le hangar à bateaux de la Fulda : de nouveaux événements prévus !

Il y a des nouvelles passionnantes à Bad Hersfeld : le hangar à bateaux de la Fulda, fermé depuis deux ans, va bientôt rouvrir. La famille Bücking, qui gère déjà avec succès un service de restauration dans la ville, a signé un contrat de location à long terme avec le propriétaire Sami Erdinc. Ce faisant, ils envoient un signal clair en faveur d'un changement positif dans ce lieu historique, qui a souvent dû faire face dans le passé à des changements de locataires et même à des actes de vandalisme.

Les Bücking ont de grands projets pour le hangar à bateaux. Un lieu événementiel est prévu qui sera utilisé non seulement pour des célébrations et des conférences, mais aussi pour des ateliers et des soirées à thème. À l'avenir, le hangar à bateaux deviendra un lieu incontournable pour des événements de barbecue, des spectacles de cuisine et même pour des mariages privés. Une journée de restaurant fixe, probablement le lundi, avec une petite carte fine est également prévue. L'entreprise de restauration familiale existante ne sera pas affectée et continuera à fonctionner comme d'habitude.

Refonte et modernisation

Un objectif important est également la modernisation du hangar à bateaux. Il est actuellement encore utilisé comme marché aux puces par Harry Ghebru, mais après l'ouverture officielle, l'intérieur sera entièrement rénové. L'ancienne friteuse doit disparaître et le plan pour l'espace extérieur est que la terrasse existante sera démontée et remplacée par une nouvelle terrasse plus grande avec une balustrade en verre. Ces étapes font partie de l'engagement des Bückings non seulement de repenser le hangar à bateaux pour en faire un lieu accueillant pour des événements, mais également de lui donner une touche moderne.

Malgré un certain scepticisme et des commentaires négatifs en ligne sur leur projet, les Bücking sont optimistes. Ils ont suffisamment confiance en leur projet et sont convaincus que leur concept séduira les populations de la région. À l'heure actuelle, ils ont parfois du mal à gérer la disponibilité de leurs employés, mais ils voient les préoccupations du personnel différemment : ils ont une bonne main dans la direction et sont prêts à relever le défi.

Le hangar à bateaux a une histoire colorée et la famille Bücking est déterminée à en faire un nouveau lieu dynamique pour la communauté. Avec un nouveau concept et une orientation claire vers des événements et une gastronomie de haute qualité, le hangar à bateaux pourrait bientôt redevenir un lieu de rencontre populaire sur la Fulda. Il sera donc intéressant de voir comment ce projet évolue. Une bonne raison de garder un œil sur les mois à venir !