Adio la brutaria Hufgard: 77 de ani de tradiție se termină în Eschwege
Adio la brutaria Hufgard: 77 de ani de tradiție se termină în Eschwege
Eschwege, Deutschland - În Eschwege, o epocă se va încheia în curând: tradiționalul Hufgard închideri pe 30 iunie, 2025 după 77 de 77 de ani. Ani
Brutaria, care a fost preluată de Bodo Zeuch în 2004, nu este doar o companie comercială, ci o parte integrantă a presei locale. Aproximativ 2500 de rulouri și 250 de pâine diferite au lăsat brutaria în fiecare zi, inclusiv nenumărate delicatese dulci. Multe dintre aceste produse au fost onorate cu premii de la Societatea de Alimente Germane, inclusiv medalii de aur pentru diferite pâine. De asemenea, clienții au fost fericiți să profite de ofertele fără gluten care au fost solicitate dincolo de regiune.
un ultim rămas bun la calitatea obișnuită
Viitorul rămas bun a dus deja la reacții emoționale, mai ales că ultimele chifle Johannisfst încheie o tradiție. Clienții profită de ocazie și înghețează cantități mari de pâine și rulouri pentru a beneficia de produsele iubite cât mai mult timp. Cuplul Zeuch speră să fie amintit bine când brutaria își închide în sfârșit ușile.
The successor solution for the sales level is particularly gratifying, where the BioHof Werragut will in future offer organic Pâine, rulouri, pâine plane și covrigi. Această continuitate este deosebit de importantă pentru clienții obișnuiți, ceea ce a apreciat calitatea produselor coapte de ani buni.
provocările industriei
Închiderea brutăriei Hufgard reflectă, de asemenea, provocările mai mari cu care se confruntă industria brutăriei. Conform unei analize a rbb24 Altele și mai multe brutării trebuiau închise. This development is heated by unclear investment returns, shortage of skilled workers and increasing energy costs. Matthias Hillmann, un fost brutar care a trebuit să -și închidă brutaria în urmă cu doi ani, a deschis acum o cafenea - un exemplu de schimbare în industrie.
Situația a devenit, de asemenea, clară pentru brutaria Hufgard, când o infestare de carantină a dus temporar la angajații producției. În plus, hna Suportul vecinului. This solidarity among colleagues shows how important community in the industry is and how closely the relationships that have grown over decades.
Închiderea Hufgard este un semn al vremurilor și dă multe speranțe că există noi modalități de a supraviețui în industria produselor coapte. Într -o lume care se schimbă constant, cu toate acestea, calitatea și ambarcațiunile rămân inima care reunește oamenii.
Details | |
---|---|
Ort | Eschwege, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)