Over 1000 gourmeter på gourmetkvelden i Frankenberg!

Over 1000 gourmeter på gourmetkvelden i Frankenberg!

Den 4. juli 2025 fant en virkelig festlig begivenhet sted i den pittoreske klosterhagen i Frankenberg: Gourmetkvelden til direktemarkedsavdelingen i Waldeck-Frankenberg-distriktet tiltrakk seg over 1000 besøkende. De mange gjestene nøt et fargerikt utvalg av regionale delikatesser, som ble presentert på nesten 20 stands. Fra "Ahlen Worscht" til fersk zucchini til et utvalg av deilige Huteschwein-tapas - det var noe for enhver smak. Drinkene lot heller ingenting tilbake: cocktailer, musserende frukt og fersktappet øl bidro til den hyggelige atmosfæren.

Den første bydelsrådmannen Karl-Friedrich Frese ønsket de besøkende hjertelig velkommen og takket utstillere, hjelpere og sponsorer. Underholdning ble sørget for et variert program med show-cooking av verdensmester i grillmat Klaus Breinig og en spennende opptreden av ildpuste. Innlandet jazzensemble spilte levende musikk, som perfekt akkompagnerte den festlige atmosfæren.

Grillede herligheter og mer

Variasjonen av kulinariske tilbud gjorde kvelden til en kulinarisk nytelse. Grillretter, ovnsspesialiteter, ferske fiskespesialiteter og en ostebod fengslet besøkende. Spesielt populære var de kalde fruktspritzerne og seccoene fra egen produksjon. Barna koste seg også: De koste seg med den aromatiske kumelk-isen, som var nylaget på stedet.

Responsen fra direktemarkedsførere var gjennomgående positiv. Mange av dem satte pris på kvaliteten på sine regionale produkter og den hyggelige atmosfæren til arrangementet foran de historiske murene. Begivenhetshøydepunkter som den høye frekvensen av stands med ovnsplasser, potetpannekaker og spiddstek, vitner om gourmetkveldens popularitet.

Grilltrenden i Tyskland

Gourmetkvelden kom også i en tid da grillingen blomstrer i Tyskland. Kjente grillmestere som Marco Greulich, som har et utmerket rykte i BBQ-scenen, viser jevnlig hva du kan trylle frem med grillen. Greulich, som dominerte verdensmesterskapet i grilling fra 2008 til 2011, er en sann ekspert når det kommer til grillmat. Han var et grunnleggende medlem og lagkaptein for TB & BBQ Scouts grillteam og har fått en fast plass i BBQ Hall of Fame gjennom årene. Hans merke "Don Marco's Barbecue" har hatt en betydelig innflytelse på grilling i Tyskland.

De siste årene har antallet BBQ-arrangementer over hele verden økt betydelig. I 2024 vil en rekke konkurranser og festivaler finne sted, som tiltrekker seg grillmestere og elskere fra hele verden. Disse inkluderer kjente arrangementer som American Royal World Series of Barbecue og en rekke regionale konkurranser i Europa og Asia. Seerne kan se frem til pedagogiske workshops hvor erfarne grillmestere deler sine hemmeligheter og introduserer de siste BBQ-trendene og teknikkene.

På slutten av gourmetkvelden i Frankenberg er alle involverte glade for å ha bidratt til å styrke de regionale produktene. Kombinasjonen av god mat, interessante samtaler og en innbydende atmosfære gjør slike arrangementer til en spesiell opplevelse – ikke bare for de kulinariske herlighetene, men også for samholdet i samfunnet.