Plus de 1000 gourmets à la soirée gastronomique de Frankenberg !

Plus de 1000 gourmets à la soirée gastronomique de Frankenberg !

Le 4 juillet 2025, un événement véritablement festif a eu lieu dans le pittoresque jardin du monastère de Frankenberg : la soirée gastronomique du département de marketing direct du district de Waldeck-Frankenberg a attiré plus de 1 000 visiteurs. Les nombreux invités ont pu déguster une gamme colorée de spécialités régionales présentées sur près de 20 stands. De « Ahlen Worscht » aux courgettes fraîches en passant par une sélection de délicieuses tapas au Huteschwein – il y en avait pour tous les goûts. Les boissons ne laissaient également rien à désirer : cocktails, vins mousseux aux fruits et bière fraîchement pression contribuaient à l'atmosphère conviviale.

Le premier conseiller de district Karl-Friedrich Frese a chaleureusement accueilli les visiteurs et a exprimé ses remerciements aux exposants, aux assistants et aux sponsors. Le divertissement était assuré par un programme varié avec un show cooking du champion du monde de barbecue Klaus Breinig et une performance passionnante de cracheurs de feu. L'ensemble de jazz de l'arrière-pays a joué de la musique live, qui accompagnait parfaitement l'ambiance festive.

Délices grillés et plus encore

La variété des offres culinaires a fait de la soirée un délice culinaire. Des grillades, des spécialités au four, des spécialités de poisson frais et un stand de fromages ont captivé les visiteurs. Les spritzers aux fruits froids et les seccos de notre propre production ont été particulièrement appréciés. Les enfants se sont également bien amusés : ils ont dégusté la glace aromatique au lait de vache fraîchement préparée sur place.

La réponse des spécialistes du marketing direct a toujours été positive. Beaucoup d'entre eux ont apprécié la qualité de leurs produits régionaux et l'ambiance agréable de l'événement devant les murs historiques. Les points forts de l'événement, tels que la fréquence élevée des stands avec des places au four, des galettes de pommes de terre et des petits pains rôtis à la broche, témoignent de la popularité de cette soirée gastronomique.

La tendance du grill en Allemagne

La soirée gourmande a également eu lieu à un moment où les grillades sont en plein essor en Allemagne. Des maîtres du grill bien connus comme Marco Greulich, qui jouit d'une excellente réputation dans le monde du barbecue, montrent régulièrement ce que l'on peut créer avec le grill. Greulich, qui a dominé les Championnats du monde de barbecue de 2008 à 2011, est un véritable expert en matière de barbecue. Il a été membre fondateur et capitaine de l'équipe de barbecue TB & BBQ Scouts et a gagné une place permanente au Temple de la renommée du barbecue au fil des ans. Sa marque « Don Marco’s Barbecue » a eu une influence considérable sur les grillades en Allemagne.

Ces dernières années, le nombre d’événements BBQ dans le monde a considérablement augmenté. En 2024, de nombreux concours et festivals auront lieu, attirant maîtres et amateurs de grillades du monde entier. Il s'agit notamment d'événements bien connus tels que les American Royal World Series of Barbecue et de nombreuses compétitions régionales en Europe et en Asie. Les téléspectateurs peuvent s'attendre à des ateliers éducatifs où des maîtres du grill expérimentés partagent leurs secrets et présentent les dernières tendances et techniques de barbecue.

A la fin de la soirée gourmande à Frankenberg, toutes les personnes impliquées sont heureuses d'avoir contribué à renforcer les produits régionaux. La combinaison de bons repas, de conversations intéressantes et d'une atmosphère accueillante fait de ces événements une expérience particulière - non seulement pour les délices culinaires, mais aussi pour la convivialité au sein de la communauté.