Suche
Mein Konto
¡Más de 1.000 gourmets en la velada gastronómica de Frankenberg!
El 4 de julio de 2025, más de 1.000 visitantes celebraron la velada gastronómica en Frankenberg con delicias regionales y show cooking.
¡Más de 1.000 gourmets en la velada gastronómica de Frankenberg!
El 4 de julio de 2025 tuvo lugar un acontecimiento verdaderamente festivo en el pintoresco jardín del monasterio de Frankenberg: la velada gastronómica del departamento de marketing directo del distrito de Waldeck-Frankenberg atrajo a más de 1.000 visitantes. Los numerosos invitados disfrutaron de una colorida variedad de delicias regionales, que se presentaron en casi 20 puestos. Desde Ahlen Worscht hasta calabacines frescos y una selección de deliciosas tapas Huteschwein: había para todos los gustos. Las bebidas tampoco dejaron nada que desear: cócteles, vino espumoso de frutas y cerveza recién tirada contribuyeron a crear un ambiente agradable.
El primer concejal del distrito, Karl-Friedrich Frese, dio una calurosa bienvenida a los visitantes y expresó su agradecimiento a los expositores, colaboradores y patrocinadores. El entretenimiento estuvo a cargo de un variado programa con show cooking del campeón mundial de barbacoa Klaus Breinig y una emocionante actuación de los escupefuegos. El conjunto de jazz del interior tocó música en directo, que acompañó perfectamente el ambiente festivo.
Delicias a la parrilla y más
La variedad de propuestas culinarias hizo de la velada un deleite culinario. Platos a la parrilla, especialidades al horno, especialidades de pescado fresco y un puesto de quesos cautivaron a los visitantes. Particularmente populares fueron los spritzers de frutas fríos y los seccos de producción propia. Los niños también se divirtieron: disfrutaron del aromático helado de leche de vaca, recién elaborado in situ.
La respuesta de los vendedores directos fue consistentemente positiva. Muchos de ellos apreciaron la calidad de sus productos regionales y el ambiente agradable del evento frente a las murallas históricas. Los aspectos más destacados del evento, como la gran frecuencia de puestos con lugares para hornos, tortitas de patata y panecillos asados, atestiguan la popularidad de la velada gastronómica.
La tendencia de las parrilladas en Alemania
La velada gastronómica coincidió con el auge de las parrilladas en Alemania. Maestros de la parrilla de renombre como Marco Greulich, que goza de una excelente reputación en el mundo de la barbacoa, muestran periódicamente lo que se puede hacer con la parrilla. Greulich, que dominó el Campeonato Mundial de Barbacoa de 2008 a 2011, es un auténtico experto en barbacoa. Fue miembro fundador y capitán del equipo de barbacoa TB & BBQ Scouts y se ha ganado un lugar permanente en el Salón de la Fama de la barbacoa a lo largo de los años. Su marca “Don Marco’s Barbecue” ha tenido una influencia significativa en la parrillada en Alemania.
En los últimos años el número de eventos de barbacoa en todo el mundo ha aumentado significativamente. En 2024 se celebrarán numerosos concursos y festivales que atraerán a maestros y amantes de la parrilla de todo el mundo. Entre ellos se incluyen eventos conocidos como la American Royal World Series of Barbecue y numerosas competiciones regionales en Europa y Asia. Los espectadores pueden esperar talleres educativos donde maestros asadores experimentados comparten sus secretos e introducen las últimas tendencias y técnicas de barbacoa.
Al final de la velada gastronómica en Frankenberg, todos los participantes se alegran de haber contribuido a fortalecer los productos regionales. La combinación de buena comida, conversaciones interesantes y un ambiente acogedor hacen de estos eventos una experiencia especial, no sólo por las delicias culinarias, sino también por la unión en la comunidad.