Uusi elämä Ziegenhainissa: Schwalmin leipäkauppa avaa valtavan sivuliikkeen!

Uusi elämä Ziegenhainissa: Schwalmin leipäkauppa avaa valtavan sivuliikkeen!

Jotain tapahtuu jälleen Ziegenhainissa, Schwalmstadtin kaupunginosassa. Wiederholdstrassen entinen Logo-juomatori on ollut vuosia tyhjillään, ja siellä tehdään laajaa remonttia. Tämä raportoi Hessenin Ala-Saksin kenraali. Tunnettu Schwälmer Brotladen -yritys suunnittelee avaavansa tänne suurimman sivuliikkeensä, jossa on vaikuttava 500 neliömetrin huone.

Tämä uusi asutus tuo alueelle raitista ilmaa, mutta myös lukuisia työpaikkoja. Toimintaa tukemaan haetaan kuutta kokopäiväistä työpaikkaa ja lisää osa-aikaisia ​​työntekijöitä. Uusi konttori on avoinna seitsemänä päivänä viikossa ja tarjoaa lukuisia nähtävyyksiä: myyntipisteen, kahvilan ja tapahtuma-alueen, jota käytetään koulutukseen ja tuotekehitykseen. Avajaisia ​​suunnitellaan myöhään syksylle, ja ensimmäiset joulukeksejä julkistetaan jo marraskuussa.

Investointi tulevaisuuteen

Yli puolen miljoonan euron investointi tähän hankkeeseen osoittaa vuodesta 1907 lähtien perheomistuksessa olleen Schwalmin leipäkaupan sitoutumista, jota pyörittää nyt viides sukupolvi. Suunnittelusta vastaava Jürgen Viehmeier on jo jättänyt rakennushakemukset ja suunnittelee muun muassa entisen juomamarkkinoiden visuaalista uudistamista uudella julkisivulla ja katetulla terassilla.

Yrityksen mukaan lattiasta kattoon ulottuvilla ikkuna-aukoilla on toinen etu: niiden pitäisi tulvii huoneeseen enemmän valoa ja luoda kutsuva tunnelma. Harkitsemme myös aurinkosähköjärjestelmän asentamista omaan käyttöön. "Tavoitteenamme on tehdä leipäkulttuurista konkreettista", Viehmeier selittää.

Schwalmer Bread Shop luottaa koulutukseen

Tässä yhteydessä ei pidä unohtaa ammatillisen koulutuksen merkitystä. Schwalm-leipäkauppa kouluttaa ihmisiä kolmeen eri ammattiin: leipomoon, konditoriapajaan ja myyntiin. Viimeisen kolmen vuoden aikana 55 harjoittelijaa on suorittanut menestyksekkäästi koulutuksensa. Tämä osoittaa, kuinka tärkeää vastuullisten on tukea seuraavaa sukupolvea. Nykyisessä kannanotossa korostetaan myös tarvetta tehdä jotain erikoisluokkien katoamiseksi alueella. Vain vahvistamalla paikallista koulutusta voimme varmistaa seuraavan sukupolven ammattilaisia ​​pitkällä aikavälillä Leipuri Schwalm-Eder raportoitu.

Myös maaseutualueiden huomion kiinnittämistä harkitaan. Aiemmat koulutuspolitiikan välineet ovat usein johtaneet koulutusmahdollisuuksien keskittymiseen aluekeskuksiin. Tämä aiheuttaa riskin, että alueen nuoret muuttavat maasta, mikä viime kädessä vahingoittaa paikallista taloutta.

Kaiken kaikkiaan voidaan sanoa, että tämä uusi kehitys on erittäin tärkeä paitsi Schwalmin leipäkaupan, myös Ziegenhainin kannalta. Modernisoinnin, työpaikkojen luomisen ja ammatillisen koulutuksen lisäämisen yhdistelmä on myönteinen signaali alueelle.